🪷Τόπος καταγωγής της λευκής σοκολάτας είναι η Ελβετία.💮Στην Ευρωπαϊκή Ένωση,πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 20% βούτυρο κακάο,τουλάχιστον 14% συνολικά στερεά γάλακτος και τουλάχιστον 3,5% λιπαρά γάλακτος.🌻Η λευκή σοκολάτα εισήχθη στην Ελβετία λίγα χρόνια μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο.🏵️Έχει μια ωχροκίτρινη ή ιβουάρ όψη.🌺Καθώς δεν περιέχει στερεά κακάο που του δίνουν το χαρακτηριστικό καφέ χρώμα,αυτό το προϊόν είναι πολύ πιο γλυκό από τη σοκολάτα γάλακτος και δεν έχει πικρή επίγευση(σε αντίθεση με τη μαύρη σοκολάτα της οποίας η πικράδα είναι αισθητή).❇️Για να είναι γυαλιστερή η λευκή σοκολάτα, πρέπει να τοποθετείται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από τη μαύρη σοκολάτα: 43 °C , 24 °C μετά 28 °C ± 1 °C ,ώστε να είναι γυαλιστερή όταν χρησιμοποιείται.🌸Ενδείκνυται και για γαρνίρισμα , για παράδειγμα τριμμένη σε παγωτό σπαγγέτι ως απομίμηση τυριού παρμεζάνας.⚜️Στην Ιαπωνία, συχνά δίνεται λευκή σοκολάτα με την ευκαιρία της Λευκής Ημέρας στις 14 Μαρτίου.💠Η εκρηκτική αύξηση της δημοτικότητας της λευκής σοκολάτας σημειώθηκε τη δεκαετία του 1980.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

Μια orea παραλλαγή του κλασικού και αγαπημένου μας ρυζόγαλου.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την είδα στο τελευταίο βιβλιαράκι της συσκευασίας oreo.  Αναφέρω τα υλικά για μισή δόση γιατί τα διπλά βγάζουν υπερβολική ποσότητα.  Στο τέλος προτείνει να το πασπαλίσουμε με κανέλα αλλά εμένα η κανέλα μου αρέσει στο παραδοσιακό ρυζόγαλο.  Επίσης το δοκίμασα ζεστό, όπως το προτιμώ και ήταν εξίσου καλό.

Από παιδί θυμάμαι το έφτιαχνε η μαμά…πλέον το φτιάχνω μόνη μου. Ως λάτρης του ρυζιού , είναι από τα αγαπημένα μου το σπιτικό ρυζόγαλο.. και φυσικά μόλις είναι να το αδειάσουμε στα μπολάκια, ό,τι περισσεύει στη κατσαρόλα κάτω κάτω, παίρνεις κουταλάκι και το τρως 😅 #ρυζόγαλο

Μια συνταγή για να την απολαύσουν όλες οι ηλικίες!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ, όπως και η μαμά μου βέβαια, βάζω κι έναν κρόκο αυγού χτυπημένο για περισσότερο χρώμα στο ρυζόγαλο. Η διαδικασία είναι η ίδια όπως με το αυγολέμονοχτυπάμε τον κρόκο, προσθέτουμε σιγά σιγά λίγο από το μείγμα της κατσαρόλας να πάρει θερμοκρασία και τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας χωρίς να μας κόψει.... Σερβίρουμε!Επίσης, το άνθος αραβοσίτου μπορείτε να το διαλύσετε και σε λίγο από το γάλα που αναγράφεται στην συνταγή αν δεν θέλετε να βάλετε νεράκι. Εγώ το έχω κάνει και με τους δύο τρόπους και δεν αλλάζει κάτι.

Το καλύτερο ρυζόγαλο από το βιβλίο της Τασίας. Επειδή είναι μεγάλη η ποσότητα, κάνουμε την μισή. Εγώ την κάνω ολόκληρη επειδή εξαφανίζονται σύντομα. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.

Είναι μια δόση για δύο ή τρία μπολακια . Εγώ συνήθως κάνω αυτή τη συνταγή όταν έχω κάποιο φαγητό με ρύζι κρατάω λίγο και φτιάχνω το ρυζόγαλο για το απόγευμα.Λόγο τού κορονοιου και ότι πειραματίζομαι σύν ότι στο σπίτι δεν τα τρώνε όλα.... Ψάχνω ή προσαρμόζω μικρές δόσεις συνταγές

Ένα το ποιο αγαπημένο και το ποίο εύκολο #βιβλιο #1δεντρο1συνταγή

Προέλευση : Διαμαντής Ευάγγελος (από το βιβλίο αχ πατρίδα μου γλυκιά)

Εύκολο και νόστιμο ρυζόγαλο για τα παιδάκια μας και για εμάς φυσικά! Αν θέλετε να γίνει πιο ελαφρύ βάλτε γάλα με χαμηλά λιπαρά.Μπορούμε φυσικά να το προσφέρουμε χλιαρό ή να το βάλουμε στο ψυγείο και να το απολαύσουμε, προσωπικά μου αρέσει κρύο από το ψυγείο κυρίως το καλοκαίρι .Κρύο ή ζεστό είναι υπέροχο μαμαδίστικο γλυκάκι!Εγώ στα μισά έριξα ξύσμα σοκολάτας.Συνταγή του Ευτύχη Μπλέτσα : http://bletsas.gr/%CF%81%CF%85%CE%B6%CF%8C%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%BF/

Δε θυμάμαι που βρήκα τη συνταγή, την είχα στην συλλογή με τις φωτογραφίες και την ξέθαψα.