Garang Asem Daging Sapi ala-ku

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Coba yuk garang asem daging sapi ala-ku

Garang Asem Daging Sapi ala-ku

Coba yuk garang asem daging sapi ala-ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi bagian lamusir, potong dadu
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe merah besar
  6. 1 buahtomat ukuran kecil
  7. 1 sdtasam jawa
  8. 1 sdmgula merah
  9. Bahan pelengkap:
  10. secukupnyacabe rawit, buang tangkainya
  11. secukupnyagaram & gula pasir
  12. 2 helaidaun salam
  13. 1 batangserai, geprek
  14. 1 buahtomat hijau (bisa diganti belimbing wuluh)
  15. secukupnyaminyak goreng utk menumis
  16. 750 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam & serai.

  2. 2

    Masukkan daging, aduk rata sampai daging berubah warna.

  3. 3

    Tuang air, aduk rata. Masak daging dg api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Jika air sudah menyusut, koreksi rasa (asam pedas manis). Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa