Cilok Kuah Pedas Nendang

Syara Desty
Syara Desty @cook_6436586
Bogor

Cemilan favorit yang lumayan mengenyangkan 😁 awalnya bikin banyak ini tinggal sisa baru sempet difoto tapi rasanya teteup endesss

Cilok Kuah Pedas Nendang

7 orang berencana membuat resep ini

Cemilan favorit yang lumayan mengenyangkan 😁 awalnya bikin banyak ini tinggal sisa baru sempet difoto tapi rasanya teteup endesss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan cilok:
  2. 9 sdmtepung sagu
  3. 7 sdmtepung terigu
  4. air hangat
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. bahan kuah:
  7. 3 buahcabai merah
  8. 15 buahcabai rawit merah
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. pelengkap:
  12. sayur sawi putih/ hijau. Bisa juga diganti tauge
  13. bihun
  14. daun bawang
  15. merica dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung sagu, terigu, penyedap, merica, bawang putih yang sudah dihaluskan aduk rata lalu tambahkan air hangat aduk hingga kalis dan bisa dibentuk

  2. 2

    Sediakan wadah terpisah untuk cilok yang sudah dibulatkan. Taburi tepung terigu agar tidak lengket

  3. 3

    Rebus dalam air mendidih beri sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah mengapung angkat tiriskan.

  4. 4

    Haluskan bumbu kuah: Cabe merah, rawit, bawang merah dan putih. Lalu tumis sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. Saya pakai agak banyak kuahnya biar seger. Siapkan juga sayuran dan dun bawang yang sudah dipotong potong

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan cilok tunggu hingga setengah matang. Masukkan sayur dan daun bawang lalu beri penyedap dan merica

  7. 7

    Seduh bihun dengan air panas, Sisihkan di wadah terpisah. Karena kalau disatukan dengan kuah akan mengembang dan kuahnya habis

  8. 8

    Cilok kuah dapat segera disajikan dengan pelengkap bihun dan tambahan taburan daun bawang. Jika kurang pedas bisa ditambah boncabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syara Desty
Syara Desty @cook_6436586
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa