Garang Asem Kurang Piknik 😆
Terdorong dari keadaan saya yang akhir-akhir ini kurang piknik, tapi kangen makan ini itu terutama Garang Asem. Jadilah saya bereksperimen untuk membuat Garang Asem ala-ala. Semoga rasanya mendekati dengan Garang Asem yang saya makan di Jogja. Hihi
I'm shared the recipe barangkali mama-mama di rumah mau coba bikin Garang Asem ala saya. Happy cooking Moms 😉
Garang Asem Kurang Piknik 😆
Terdorong dari keadaan saya yang akhir-akhir ini kurang piknik, tapi kangen makan ini itu terutama Garang Asem. Jadilah saya bereksperimen untuk membuat Garang Asem ala-ala. Semoga rasanya mendekati dengan Garang Asem yang saya makan di Jogja. Hihi
I'm shared the recipe barangkali mama-mama di rumah mau coba bikin Garang Asem ala saya. Happy cooking Moms 😉
Cara Membuat
- 1
Pertama, setelah ayam di cuci bersih panaskan air dan rebus ayam hingga menghasilkan air kaldu.
- 2
Sementara menunggu ayam di rebus, panaskan wajan dan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Masak dengan api kecil saja.
- 3
Angkat dan tiriskan rebusan ayam,kemudian masukan ke dalam tumisan bumbu halus dan aduk rata.
- 4
Lalu, tambahkan santan, tomat hijau, cabai rawit, lengkuas, serai, daun kemangi, daun salam dan tomat. Aduk rata dan gunakan api sedang.
- 5
Setelah merata, tambahkan air kaldu ayam. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- 6
Jika dirasa gula dan garam masih kurang, bisa di tambahkan sesuai selera.
- 7
Jika bumbu sudah pas. Angkat dan hidangkan.
- 8
Selamat mencoba😊
Resep Serupa
-
Garang Asem Suka-Suka Garang Asem Suka-Suka
Garang Asem Suka-Suka ini ya suka-suka kita saja, ada tempe masukkin, ada terong masukkin. Yang penting happy, pasti hasilnya enak 😊
-
Garang Asem simple enak Garang Asem simple enak
Berhubung didepan rumah ada belimbing wuluh lagi berbuah ,, kepikiran deh bikin garang asem seger cocok dg cuaca mendung buat nanti berbuka
-
Garang Asem tanpa daun pisang Garang Asem tanpa daun pisang
Punya belimbing wuluh banyak bingung mau diapain, akhirnya dibikin deh Garang Asem cuma ga punya daun pisang. Coba coba, hasilnya ternyata enak banget.
Ivanna Key -
Garang Asem tanpa daun pisang Garang Asem tanpa daun pisang
Akhirnya bisa kesini lagi, karena lagi panen belimbing wuluh jadi kepikiran masak garang asem (gapake daun pisang karna ribet nyarinya)
-
Garang asem bandeng Garang asem bandeng
Bandeng Bukan sembarang bandeng. Iseng iseng bikin ala ala bumbu garang asem eh enak sedap segar ternyata 😎
-
Garang Asem seger Garang Asem seger
Kebetulan Kakak ku baru balik dr rumah mama dibawain sekresek Belimbing wuluh, langsung dong kepikiran bikin garang asem kesukaan paksu. Setelah beli ayam langsung deh eksekusi dimulai.Hasilnya gak mengecewakan alhamdulilah semua suka, termasuk anakku yang pemilih soal makan sampe nambah-nambah.. Wow.. Gimana gak girang liatin anak sampe lahap.. Hihi#5resepterbaruku
-
Garang asem mangkok Garang asem mangkok
Masakan ini sangat favorit keluarga kami. Bila mudik ke Rembang, kami selalu sempatkan mampir di Kudus. Yang sangat terkenal dengan makanan khas garang asemnya, selain jenang. Karena keterbatasan dalam mendapatkan daun pisang sebagai pembungkusnya, maka saya memakai mangkok sebagai medianya. Walaupun tidak ada aroma daun pisangnya, tetapi rasanya bisa untuk mengobati kerinduan akan kampung.
-
Garang asem kampung Garang asem kampung
Klo dikampung saya garang asemnya gak pake santan jd seger bgt.. tp skrg bikinya versi santan
-
-
Garang Asem tanpa santan Garang Asem tanpa santan
Karena si ibuk minta yang seger2, akhirnya saya buatkan garang asem yang ngga pake santan dan ngga usah dipincuk 😂
-
Garang Asem tanpa bungkus daun pisang Garang Asem tanpa bungkus daun pisang
Pingin Garang asem ...tapi tdk dikukus daun pisang ...jadi lah begini ...tapi hasilnya lumayan
-
Garang Asem Bening Garang Asem Bening
Ketika masih ngantor, di tempat makan samping kantor ada yang jual Garang Asem Bening yang pedesnya minta ampun, tapi enak. Kangen rasa itu. Setelah cari di cookpad, akhirnya nemu resep Garang Asem Bening, yang rasanya pas banget. Resepnya Fitri Puspitasari. Kali ini saya bikinnya kuahnya agak banyak. Jadi makannya kayak sup, seger banget deh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)