Pionono dulce casero. ¡Facilísimo!

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina

Muy sencillo. Delicioso aroma a vainilla!!
Pionono dulce para rellenar con dulce de leche. ¡El contraste queda delicioso! 😊

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Ingredientes

25 minutos
1 pionono
  1. 4huevos
  2. 4 cdasazúcar
  3. 6 cdasharina leudante
  4. 1 cdtavainilla líquida

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Prender el horno temperatura media. Disponer papel manteca sobre un molde rectangular de 30cmx40cm aproximadamente. Enmantecar y enharinar el papel manteca.

  2. 2

    Batir las claras a nieve con una pizca de sal y 1 cdta de azúcar, hasta que queden buen firmes.

  3. 3

    Batir las yemas con el azúcar y la vainilla líquida, hasta que queden amarillo claro. Volcar las yemas batidas en las claras firmes. Incorporar también la harina leudante. De forma envolvente (sin batir) integrar todo.

  4. 4

    Volcar sobre el papel manteca sobre el molde. Emparejar. Llevar a horno medio entre 12 a 15 minutos. Sacar del horno, una vez cocido. Dejar entibiar. Enroscar con el mismo papel manteca hasta rellenar.

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Escrita por

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina
💜Esposa, madre de dos hijos y abuela. Artista Plástica. ¡Cocinar es un acto de amor!💟
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