Sup Brenebon Kental Maknyuz

Caroline Indrawan @carolineindrawan
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dg sedikit minyak panas lalu masukan tulang iga dan daging yg sudah dipotong sesuai selera lalu tambahkan air secukupnya utk sup (jangan trlalu banyak asal menutup permukaan daging) Lalu tambahkan garam, kapulaga, cengkeh, bunga pekak.
- 2
Disini saya menggunakan presto selama 45 menit lalu matikan api tunggu hingga tutup presto terbuka, kembali nyalakan api kecil dan aduk2 koreksi rasa lalu masukan daun bawang dan daun sop, aduk2 sebentar dan Sup Brenebon readyy 👌👌 HIDANGKAN selagi hangatt dgn taburan bawang goreng 🤤💓😘 Maknyuuzz...!
Resep Serupa
-
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Sup kacang merah dgn iga Sapi. Di Manado disebut Sup Brenebon. Menu kesukaan keluarga. Di makan dgn nasi hangat dan Sambel dabu-dabu Rika Joseph -
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Brenebon adalah hidangan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah hidangan Manado atau Minahasa.Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dan bumbu-bumbu lain.Hidangan ini berasal dari pengaruh hidangan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari bahasa Belanda, yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sedangkan bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang merah".Sumber Resep : @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17128536#MasakanDaerahku#GenkPejuangDapur#PilihMasakUntukBangsa#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Sup Brenebon Sup Brenebon
Hai cookpaders.. Kacang merah enaknya di bikin es kacang atau es cream ya , tapi kacang juga bisa di campurkan kedalam sup daging , bagi yang suka , rasanya yang pastinya enak dan mengenyangkan. Sup ini berasal dari kota Manado .Source : @itikkecilLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15448853#Wongkito_GalakKacang#Cookpadcommunity_palembang#BALONChallenge#BC8#KacanginAku#MamiCay#Oktober23 Desfita_MamiCay -
Sup Brenebon Babi Sup Brenebon Babi
Stok daging dan tulang babi masih ada. Kebetulan tukang sayur bawa kacang merah segar. Ya udah..! Bikin Sup Kacang Merah ajaa..Ini resep reka² dari ingatan duluu klo pas liburan skul masa SD selalu ke rumah bude di Malang, masa itu saya masih di Surabaya. Bude sering masakin sup kacang merah ini aka BRENEBON..Dan saya sekarang tinggal di Malang. Jadi mudah ndapetin kacang merah segar. Sering pula masak sup ini 😅😅Smoga laku.. 😁 takutnya kids & hubby dah bosen hehe..Pengen sih mo bikin berbeda, tapii kok ya gakda ide yaa.. Soalnya saya suka bangett yang kayak ginii.. 😁😁 Nancy Firstiant's Kitchen -
Sup Brenebon Sup Brenebon
Kebetulan challenge kali ini masakan dari kampung sendiri jadi suka mau ikut 😍😁Sup Brenebon di Manado/Minahasa sendiri tidak selalu menggunakan daging/tulang babi, kadang diganti daging/ayam, khususnya bagi yg muslim.Untuk tulang babi/ayam yg dimaksud disini yang masih berdaging ya.Semoga bermanfaat.#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_MANADO Debbie Gracia -
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Karena harus mulai diet. Kacang2 dimasukkan dlm menu keseharian#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak Deasy Fiasry -
Sup Brenebon Sup Brenebon
Sup brenebon (bruine bonen soep) adalah sup dari negara Belanda yg sudah menjadi khas masakan daerah Manado, Minahasa dan Indonesia Timur. Bahan utamanya yaitu kacang merah beserta isian bisa iga, daging tulang, tetelan, kaki, daging yg digunakan boleh daging babi atau sapi. Cara pembuatannya seperti buat sup biasa saja, hanya ditambah sedikit rempah". Namanya sup, biar lebih enak sy tambahkan wortel dan tomat dan sy presto daging dgn kacang merahnya agar lbh empuk. Jangan tanya rasanya, kalian mesti mencobanya 👌👌👌 Dapoer sriwidi -
Sup Brenebon Sup Brenebon
Kangen sama masakan oma yang maknyus kalau bikin brenebon, akhirnya nyoba eksperimen sendiri. Hasilnya lumayan mendekati 😁anita pratanti
-
Sup Brenebon Sup Brenebon
Suka sekali dengan kacang merah ... Jadi selalu mencari resep yang menggunakan bahan ini #cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3097369
Komentar