Ceker pedes kuah santan

Yulia Trisnaningtias
Yulia Trisnaningtias @cook_8386929
Cilegon, Banten

Menu request pak suami dari kemarin. Semoga suka ^^

Ceker pedes kuah santan

23 orang berencana membuat resep ini

Menu request pak suami dari kemarin. Semoga suka ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 5 pasangCeker
  2. Santan kara (saya pakai 2 sdm)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 cmlengkuas
  6. 1 buahsereh
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 sdm Kecap (bisa skip)
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus:
  12. 5 buahrawit atau sesuai selera
  13. 5 buahcabe keriting merah atau sesuai selera
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 cmjahe

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker lalu rebus ceker kurang lebih 10 menit. Diamkan.

  2. 2

    Sambil menunggu ceker direbus, uleg semua bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tunggu sampai harum.

  4. 4

    Setelah harum masukkan ceker, beri secukupnya air. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih beri gula,garam,kecap, dan santan. Koreksi rasa.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Trisnaningtias
Yulia Trisnaningtias @cook_8386929
pada
Cilegon, Banten
Happy Wife, Happy Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa