Cuci bersih ceker ayam, kemudian sisihkan.

Potong tahu kecil-kecil (bentuknya sesuai selera) kemudian goreng.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan langkuas, daun salam, daun sereh dan ceker ayam.

Tumis sampai ceker ayam agak layu.

Masukkan santan masak sampai mendidih

Setelah mendidih, masukkan tahu yang sudah di goreng, daun kemangi, irisan tomat, gula, garam dan penyedap

Setelah 3 menit koreksi rasa dan siap di sajikan