Ceker - Tahu Kuah Santan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahceker ayam
  2. 4 buahtahu putih
  3. 1 ikatDaun kemangi
  4. 3 buahtomat
  5. 3 gelassantan (bisa di tambah atau dikurangi)
  6. 3 siungbawang putih (iris tipis)
  7. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  8. 2 lembardaun salam (saya skip karena kehabisan)
  9. 2 batangsereh (memarkan)
  10. 2 ruaslengkuas (memarkan)
  11. 1/2 sendok tehkunyit bubuk
  12. 1 sendok tehgaram
  13. 1/2 sendok tehgula pasir
  14. 1/2 sendok tehpenyedap (rasa ayam)
  15. Sedikitmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, kemudian sisihkan.

  2. 2

    Potong tahu kecil-kecil (bentuknya sesuai selera) kemudian goreng.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan langkuas, daun salam, daun sereh dan ceker ayam.

  4. 4

    Tumis sampai ceker ayam agak layu.

  5. 5

    Masukkan santan masak sampai mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan tahu yang sudah di goreng, daun kemangi, irisan tomat, gula, garam dan penyedap

  7. 7

    Setelah 3 menit koreksi rasa dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurjannah Al Khansa'
Nurjannah Al Khansa' @cook_15664091
pada

Komentar

Resep Serupa