Beef Teriyaki ala HokBen

Siska Ariani Wahyuning Astuti
Siska Ariani Wahyuning Astuti @cook_6364416
DKI Jakarta

Masih dalam tema "menghadirkan masakan resto di 🏠 rumaahh " hihi

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 grdaging sapi bekukan
  2. 1 bhpaprika potong dadu
  3. 1 bhbawang bombay iris melintang
  4. bumbu:
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtgaram dan gula
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 3 sdmsaus teriyaki
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 2 sdmblueband

Cara Membuat

  1. 1

    Utk mendapatkan tekstur daging sapi yg tipis seperti di HokBen kita pakai trik bekukan daging. Jadi daging yg beku di dalam freezer kita keluarkan lalu diiris tipis-tipis. Jika keras bilas air sebentar lalu lanjutkan pengirisan lagi. Ulangi sampai habis. Setelah itu cuci bersih lalu tiriskan. Sisihkan

  2. 2

    Tahap kedua, marinade daging sapi yg tipis tipis tadi. Masukkan semua bumbu diatas. Aduk sampai merata lalu masukkan ke chiller minimal 30 mnt.

  3. 3

    Potong2 paprika dan bawang Bombay. Panaskan blueband ke wajan. Masukkan daging marinade tadi. Tambahkan sedikit air jika perlu. Setelah daging matang masukkan bawang Bombay dan paprika. Masak hingga layu, sajikan. Simple khaaannn😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Ariani Wahyuning Astuti
pada
DKI Jakarta
Ibu dua anak, pekerjaan staf call center di BSD ❤ hobi desain & jualan pakaian batikFind me on IG @sfauziaamirFB : Siska Ariani Wahyuning Astuti
Lebih banyak

Komentar

Muhammad Hafiluddien
Muhammad Hafiluddien @mhafil
Mau tanya, itu kecap manisnya ditambahin 2x?

Resep Serupa