Telor Petis

ida agus
ida agus @cook_8207418

Telor petis adalah makanan khas Jawa timur khususnya Malang dan Surabaya.biasanya d sajikan saat lebaran idul Fitri bersama ketupat atau lontong..tapi karena keluarga kami suka terutama anak-anak.jadi saya memasaknya kapan aja..d coba ya..

Telor Petis

3 orang berencana membuat resep ini

Telor petis adalah makanan khas Jawa timur khususnya Malang dan Surabaya.biasanya d sajikan saat lebaran idul Fitri bersama ketupat atau lontong..tapi karena keluarga kami suka terutama anak-anak.jadi saya memasaknya kapan aja..d coba ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 10 btrtelur rebus
  2. 10 potongtahu di goreng setengah matang
  3. Bumbu-bumbu yg d haluskan
  4. 6 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. Bumbu pelengkap
  7. 3 ruaskunci d keprek
  8. 3cabe hijau besar d potong-potong
  9. 2daun bawang di potong-potong
  10. 5 lbrdaun jeruk
  11. 1 Batangsereh
  12. 1 sdmpetis udang
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtvitcin
  16. 3 sdmminyak untuk menumis
  17. 200 ccair
  18. 1 ltrsantan dari 1 kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumbuk halus bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus dan kunci sampai harum.masukkan sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan telur dan air masak sekitar 15 menit

  4. 4

    Masukkan santan masak sampai mengental..terakhir masukkan daun bawang.cabe hijau dan tahu goreng

  5. 5

    Aduk aduk sampai rata

  6. 6

    Siap d sajikan bersama lontong ato ketupat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ida agus
ida agus @cook_8207418
pada

Komentar

Resep Serupa