Paso a paso
- 1
Lavar los quinotos y pincharlos
- 2
En una cacerola agregar agua con un puñado de sal echar los quinotos allí y hervirlos por de 5 a 10 minutos aprox..para sacar el ácido.
- 3
Luego tirar el agua y enjuagar los quinotos..para sacar la sal..si quiere. sacar las semilla saquelos cortando y retirarlos dejando la pulpa solo.
- 4
Nuevamente en una olla coloque el azúcar y y esencia de vainilla, el agua empazar a calentar cuando comience el herbor echar los quinotos e ir revolviendo con cuchara de madera y dejar que hiervan hasta que estén listos
- 5
Cuando usted vea que esta espesa la consistencia del almíbar retire deje enfriar y enfrasque..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvina le encantará ver cómo quedó.
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