Soto sayap

Winda
Winda @cook_7856491
Makassar, Sulawesi Selatan

Pengen sih mau buat soto ceker... Eh pas di tukang ayam ceker nya hamsyooong,, ganti dah pake sayap...

Soto sayap

4 orang berencana membuat resep ini

Pengen sih mau buat soto ceker... Eh pas di tukang ayam ceker nya hamsyooong,, ganti dah pake sayap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
5-6 orang
  1. 1/2 kgsayap, cuci
  2. 1/2 kghati ampela, cuci
  3. segenggamtoge cuci lalu siram air panas
  4. 2lmb daun salam
  5. 4lmb daun jeruk
  6. 2 btgsereh
  7. 3 butirkapulaga
  8. seruasjari jahe
  9. bumbu halus:
  10. 7 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 btrkemiri
  14. secuilpala
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. minyak unk menumis
  17. garam merica gula pasir boleh juga micin

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Rebus sayap dan hati ampela beserta daun salam dan jahe (biar g bau amis). Rebus smp berkaldu

  2. 2

    Setelah berkaldu ambil hati ampela nya saja ya karna mau di goreng. Bumbui dengan royko biarkan meresap

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta kapulaga, daun jeruk dan sereh sampai wangi

  4. 4

    Masukkan ke kush kaldu, bumbu i dg garam, merica dan gula pasir (me:+royko)

  5. 5

    Test rasa

  6. 6

    Goreng hati ampela, lalu potong ²

  7. 7

    Sajikan soto dengan potongan hati ampela, toge dan irisan jeruk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda
Winda @cook_7856491
pada
Makassar, Sulawesi Selatan

Komentar

Resep Serupa