Seblak Basah Ngga Pedes Mantap

Nurul Ilma
Nurul Ilma @cook_2568951
Palembang

Hari ini sengaja pingin bikin seblak sendiri. Sy termasuk yg ga tahan pedes, jadi yah mending bikin sendiri aja. Karena tiap beli walaupun level0.. Pedesnya poolll. Karena malas masak sayur, seblaknya sy tambahi potongan kubis & wortel.

Seblak Basah Ngga Pedes Mantap

Hari ini sengaja pingin bikin seblak sendiri. Sy termasuk yg ga tahan pedes, jadi yah mending bikin sendiri aja. Karena tiap beli walaupun level0.. Pedesnya poolll. Karena malas masak sayur, seblaknya sy tambahi potongan kubis & wortel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 5bawang merah
  2. 3bawang putih
  3. 1 ruaskencur (seujung jari)
  4. 1/2 buahtomat
  5. Cabe giling (bisa diganti cabe merah)
  6. Kerupuk kuning/udang
  7. Ceker ayam/daging ayam
  8. Bakso
  9. Sosis
  10. 1 butirtelur
  11. Daun bawang (boleh diskip)
  12. Garam, gula, air asam jawa (dikit)
  13. 50 miliair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dalam air panas

  2. 2

    Sambil menunggu kerupuk empuk, cuci & iris ayam kemudian rebus.

  3. 3

    Karena sy lebih suka ayam yg digoreng, jadi ayamnya saya goreng.

  4. 4

    Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, kencur, cabe)

  5. 5

    Tumis bumbu halus

  6. 6

    Masukkan ayam, sosis, bakso, dan bahan pelengkap dalam tumisan

  7. 7

    Setelah tercampur rata, tambahkan telur

  8. 8

    Masukkan garam, gula & air asam jawa. Koreksi rasa.

  9. 9

    Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Ilma
Nurul Ilma @cook_2568951
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa