Galletas de betarraga sin gluten
valusquarepants @cook_4923360
Esta receta la cree yo por como ya dije mis molestas al ingerir gluten, intenté innovar con sabores y me salió esta delicia, espero les guste y les sirva de harto cuando quieren algún engañito
Galletas de betarraga sin gluten
Esta receta la cree yo por como ya dije mis molestas al ingerir gluten, intenté innovar con sabores y me salió esta delicia, espero les guste y les sirva de harto cuando quieren algún engañito
Paso a paso
- 1
En primer lugar hay que poner los huevos y dos o tres cucharadas de azúcar en un bowl para que se disuelva el azúcar, lo dejaremos reposar
- 2
Se pela y corta en cubitos la betarraga para así licuarla, posteriormente filtrar la pulpa y guardar el jugo de betarraga
- 3
Poner la harina y el bicarbonato en el bowl junto al huevo y el azúcar y añadir la pulpa de betarraga, luego lentamente ir vertiendo el jugo de la betarraga para que no quede ni tan seca ni tan líquida la masa
- 4
Ponerla al congelador 30 minutos y luego poner de montoncitos en la bandeja del horno junto al papel mantequilla y hornear por 20-25 minutos a 180 grados... sacarlas del horno y disfrutarlas:-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valusquarepants le encantará ver cómo quedó.
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