Ikan Woku Belanga khas Manado

Pretty Cicilia Panelewen
Pretty Cicilia Panelewen @Zcicilia
IG : @zcicilia

Untuk rawit bisa disesuaikan sama selera masing2 yaa.. klo yg diresep ini pedesnya sedang aja soalnya buat dimakan anak2 juga. Kemangi bisa ditaroh blakangan biar ga item, tapi papa saya orangnya higienis bgt maunya kemangi ditaroh duluan biar mateng daunnya 😂 Ikan apa aja cocok2 aja sih dimasak woku tapi disini saya pake ikan Kakatua klo di mdo, gatau bahasa indonesianya apa hehehh

Ikan Woku Belanga khas Manado

Untuk rawit bisa disesuaikan sama selera masing2 yaa.. klo yg diresep ini pedesnya sedang aja soalnya buat dimakan anak2 juga. Kemangi bisa ditaroh blakangan biar ga item, tapi papa saya orangnya higienis bgt maunya kemangi ditaroh duluan biar mateng daunnya 😂 Ikan apa aja cocok2 aja sih dimasak woku tapi disini saya pake ikan Kakatua klo di mdo, gatau bahasa indonesianya apa hehehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan, potong sesuai selera
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 lembarpendek daun pandan
  6. 1 batangdaun bawang
  7. secukupnyaGaram, gula
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. Seruaskunyit
  12. Seruasjahe
  13. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan dengan jeruk dan garam, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai agak kecoklatan kemudian masukkan kemangi, serai, daun jeruk dan daun pandan. Tambahkan garam dan gula.

  3. 3

    Masukkan ikan kedalam tumisan bumbu tadi

  4. 4

    Tambahkan air sampai ikan setengah terendam, masukkan daun bawang.

  5. 5

    Masak hingga matang dan airnya menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan ! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pretty Cicilia Panelewen
pada
IG : @zcicilia
Saya cuma sok2an bisa masak aja kok.. mohon maaf klo resep dan step2nya ada yg ga sesuai atau berbeda dari kebanyakan ibu2 sekalian, ini pure yg udah pernah saya coba buat saya share dsini. Semoga berkenan 😊
Lebih banyak

Komentar

Sitti Ckh
Sitti Ckh @cook_22382652
Terima kasih resepnya,,udah berkali² aku loh buatnya 😁,enak bener.

Resep Serupa