Tarta de Jamón y Queso

Clari
Clari @clari_
Capitán Bermúdez, Santa Fé, Argentina.

Resalta el sabor del jamón y queso, y queda con más cuerpo, al relleno también lo uso para hacer empanadas. Les comparto mis ingredientes.

Tarta de Jamón y Queso

Resalta el sabor del jamón y queso, y queda con más cuerpo, al relleno también lo uso para hacer empanadas. Les comparto mis ingredientes.

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Ingredientes

40 minutos
6 Porciones
  1. 2Discos de pascualina
  2. 200 grs.Jamón cocido
  3. 200 grs.Queso barra
  4. 150 grs.Ricota
  5. 2Cebollas
  6. 2Huevos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla finita y dorarla en un sartén con poquito aceite.

  2. 2

    Cortar en cubos el jamón y la ricota y rallar el queso barra. Mezclar con la cebolla dorada en un recipiente.

  3. 3

    Agregar los 2 huevos, salpimentar a gusto y poner un poco de orégano, mezclar bien y listo el relleno.

  4. 4

    Encendemos el horno. En una placa con un poquito de aceite estiramos un disco.

  5. 5

    Agregamos el relleno en el medio.

  6. 6

    Tapamos con el otro disco. Y presionamos con los dedos sobre el borde.

  7. 7

    Doblamos el excedente y apretamos con un tenedor, pinchamos el centro de la tapa para que no se hinche y al horno!

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