Sambel Penyet Sederhana

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan sambel:
  2. 12cabai rawit
  3. 4cabai merah
  4. 2 buahtomat
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula
  8. secukupnyaterasi
  9. bumbu halus untuk merendam lauk:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 cmkunyit
  13. 1 sdmgaram
  14. secukupnyaair jeruk nipis
  15. lauk:
  16. lele
  17. tahu
  18. tempe
  19. telor
  20. terong
  21. mentimun

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan lele dengan garam dan air jeruk untuk menghilangkan bau amis yang menempel. Setelah itu, diamkan sementara selama 7 menit.

  2. 2

    Setelah itu lumuri kembali ikan lele, tahu, tempe, terong dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu +- 20 menit.

  3. 3

    Panaskan wajan, lalu goreng lele, tahu, tempe, terong hingga kuning kecoklatan

  4. 4

    Setelah menggoreng lele, tahu, tempe, terong, siapkan bahan untuk membuat telor dadar.

  5. 5

    Kocok telur, lalu goreng.

  6. 6

    Goreng bahan-bahan sambal, lalu uleg sampai halus beri garam, gula secukupnya.

  7. 7

    Iris mentimun.

  8. 8

    Sambel Penyetan siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SaskhiaNove
SaskhiaNove @cook_8360645
pada
Surabaya, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa