Ayam Woku

Aku suka sekali sama makanan yg terasa pedas di lidah. Jadi Ayam Woku adalah salah satu makanan favoriteku.
Aku tidak pakai bawang putih ya, kalau mau pakai bawang putih tidak masalah.
Hanya masakan Manado lebih enak tidak memakai bawang putih.
Note : aku sdh revisi dengan foto step pembuatan masakan sendiri 😍
Ayam Woku
Aku suka sekali sama makanan yg terasa pedas di lidah. Jadi Ayam Woku adalah salah satu makanan favoriteku.
Aku tidak pakai bawang putih ya, kalau mau pakai bawang putih tidak masalah.
Hanya masakan Manado lebih enak tidak memakai bawang putih.
Note : aku sdh revisi dengan foto step pembuatan masakan sendiri 😍
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam da potong sesuai selera, kalau saya potong kecil2.
- 2
Tumbuk bawang merah, cabe rawit merah dan jahe, jgn halus ya. Tumbuk kasar. Keprek sereh. Potong2 tomat, asal aja.
- 3
Masukkan ayam dan semua bumbu kecuali daun kemangi. Tumis selama 5 menit,
- 4
Masukkan air kira2 1 - 1,5 gelas. Aduk sebentar dan masukkan daun kemangi lalu masak hingga air menjadi sat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Dapat resep ini dr blog resepcaramemasak. Pas nyari masakan pedas. Banyak makanan enak di Manado. Semua makanan dari Manado hampir tidak ada yg tidak enak, salah satunya Ayam Woku (Woku Daun & Woku Belanga). Pedesnya bikin ketagihan!#Berburucelemekemas#Resolusi2019#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Indonesia#Cookpad_Indonesia Ade Aminah/14262953 -
Ayam Woku Ayam Woku
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep yang aku bagikan kali ini adalah hasil recook aku, nanti aku cantumin sumber dibawah yaa untuk resep aslinya.Yukk simak dulu resepnya, bahannya mudah dan murah tentunya hehe :)Happy Cooking😘Source : Willgoz Kitchenhttps://youtu.be/QS0As2cgZ4Q Tiara Ratu Primadhini -
Ayam masak woku belanga (khas manado) Ayam masak woku belanga (khas manado)
Sebagai orang manado, suka banget sama masakan kalo udah ada wangi aroma sereh plus kemangi gini. Berhubung sekarang udah tinggal di medan, jadi sering kangen masakan manado. Woku sendiri rasanya tidak 100% sama antara buatan 1 orang dengan yg lain, di warung-warung di manado pun tidak semua sama, masing-masing punya ciri khas. Ada yg berbumbu kental, ada yg encer lebih mirip kuah. Bumbu utama yang wajib ada adalah bawang merah-putih, cabe, kunyit, daun jeruk, sereh, dan kemangi. Ada orang yg menambahkan lengkuas juga, kalo saya tidak pakai karena nanti jadi mirip bumbu RW. Bumbu woku bisa dimasak untuk lauk apapun sesuai selera, bisa ayam, ikan, telur ikan, bahkan daging babi.Ini termasuk salah satu masakan manado favorit aku, silahkan mencoba 😉 Nancy Pakasi -
Ayam Woku Wangi Ayam Woku Wangi
Kangen masakan khas Manado/Sulawesi Utara? Yuk cobain masak Ayam Woku ini! Selain wangi dan segar, ayam woku ini juga pedas. Nikmat dimakan dengan nasi putih hangat 😋Nina Mulyani
-
Ayam Woku khas Manado Ayam Woku khas Manado
Saya sudah 18 bulan tinggal di Manado karena menemani suami sekolah spesialis bedah. Semua masakan manado sudah saya coba termasuk yang dimasak woku. Biasanya memakai ikan. Tapi kali ini saya pakai ayam.. dan dagingnya pakai chicken cubes. Suami sampai tidak bisa bedakan ini daging ayam atau ikan hehehe.. kalau mau enak pakai ayam kampung. Tapi biar murah saya pakai chicken cubes saja. ;p ini resepnya pedes ya jadi nggak perlu bikin sambal lagi. Marcella Violinist -
Ayam Woku Ayam Woku
Udah lama pengen buat Ayam Woku, bayangan rasa dari ayam woku kalau dilihat dari bumbu yang dipakai mungkin seperti pepes😜😜😜.Menurut hasil browsing google🤣🤣🤣 Ayam Woku termasuk olahan Ayam Khas Manado. Walau saya gk berasal dari Manado tapi untuk memeriahkan tantangan #AyamDariKampung saya masak ini🙏🙏🙏 dan untuk Masakan Khas dari Kampunga aku,Insya Allah akan aku buat resepnya juga tp menyusul ya😘😘😘#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_oganilir Ida Pramita Sholikhah -
Ayam Woku Ayam Woku
Menjawab request sahabat Cooking with Sheila, hari ini saya share resep Ayam Woku. Masakan ayam khas Manado. Harum karena menambahkan daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi. Untuk bumbu halusnya, saya tidak menggunakan bawang putih. Karena teman saya asli Manado, kalau masak selalu pakainya hanya bawang merah saja untuk menu-menu khas Manado. Mau tambahkan gapapa juga yah. Hari ini mau buat Nasi Ayam Woku untuk edisi spesial. Saya sajikan dengan Terong Balado (walau ini menu masakan Padang ya 😁) dan Bakwan Jagung Crispy Manado. Terong balado diganti dengan tumis bunga pepaya juga enak banget. Beberapa saat lalu, barusan bikin jadi saya ganti terong balado. Yukkk happy cooking yah.. Cooking with Sheila -
Woku ikan tongkol Woku ikan tongkol
Masakan Ikan agar tidak terasa amis, biasanya plaingvgampang dimasak dengan cabe. Woku terkenal masakan dr manado yg pedas. Namun agar bisa dinikmati anak2....Cabe dibuang bijinya dan ditambah dengan cave rawit utuh. Seger banget dan tidak amis. Ratna Hardhi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar