Ikutan Kontes Masakan Manado...enak2 Masakan Manado...yg pedes sueger...mantap dech #berburucelemekemas#resolusi2019#5resepterbaruku#3weekschallenge#Pekan_Manado#CookpadCommunity_JakartaRecook Ayam Woku seto_beri

Wow, Cookpad mengadakan Posbar Jelajah Kuliner Nusantara. Rapatkan barisan, kita satu tujuan! Mumpung masih simpan resep ayam woku dari Manado, cus..langsung terbitkan 😁. Woku dari Manado terkenal dengan bumbunya yang banyak rempah & cabe. Tapi, ayam wokuku ini agak minim bumbu rempah. Aku juga beri sedikit tambahan air. Kata temanku yang orang Manado asli, kalau masak woku tidak usah diberi tambahan air.Kadang bingung ya, mau masak apa gitu? 🤔. Secara, ada ayam di kulkas, mau tapi kalau digoreng lagi, anak2 pasti bosan. Ah, teringat masih punya daun pandan sisa buat wedang jahe rempah. Ok lah, aku masak ayam woku aja..Aku & anak2 suka ayam woku, wangi masakannya itu menggugah selera. Sebenarnya resep aslinya pake daun kunyit, tapi aku nggak pake karena tidak ada. Dan....cabe rawitnya juga banyak, tapi karena anak2 ikut makan, aku nggak kasih cabe. Mari memasak 🧑‍🍳.#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#17-anDiCookpad#BiarBedaTetapSatu#RapatkanBarisanKitaSatuTujuan#MasakanRumahan

Woku merupakan masakan khas Manado, hampir mirip dengan rica-rica, bumbu" hampir sama, tapi beda rasa lho..... cobain aja#PejuangGoldenApron2

Hari ini aku masak ayam woku untuk makan siang bersama teman2. Aku suka dengan masakan yang satu ini, kaya akan rempah daun. Sayangnya, ada 1 daun yang tidak ada, daun kunyit. Oh ya, sebenarnya tidak pake kunyit, tapi disini aku pake. Eh, hampir lupa foto, syukur saja masih sisakan masakannya di wajan, klo tidak ....batal post resep 🤣#GenerasiAprontis#Week6

Assalamu’alaikum...Selamat siang, apa kabar teman2? Setelah sekian purnama saya menghilang, hari ini saya mau berbagi salah satu menu yang simple tapi nikmat yaitu Ayam Woku, makanan ini adalah adaptasi dari masakan daerah Manado, tapi bumbunya saya sesuaikan selera saya.Cobain yuks, sensasi rasanya yang pedas, gurih dan berlimpah aneka rempah pasti bikin ketagihan 👌

AssalamualaikumSiapa yang doyan woku??Nahh tos dulu 👋 kita satu selera 😋Ayam Woku masakan khas Manado yang jadi menu masakan favo orang rumah. Apa lagi kalau dibuat pedas 💥 behhh nambah2!!Pakai nasi hangat, siram kuah woku yg pedas gurih wangi karen ada kemanginya jadi nggak pernah bosen. Apa lagi orang rumah suka sama kemangi, jadi kalau bikin kasih extra kemangi 😁Masaknya simpel, gampang, mudah.Jadi kuy cobain#JelajahResepNusantara#GA_TheNextLevel#KreasiAyam#OlahanAyam#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Sidoarjo

Ada yg tau gak ayam woku asalnya dari mana hayooo?? Yyapp...benar bgt Ayam Woku ini berasal dari Manado. Pasti uda ga asing y buat kalian yg berasal dari Manado, masakan Woku ini ada berbagai jenis 2 jenis lho. Pertama, Woku Belanga - karena dimasak di dalam belanga atau panci. Yang kedua, Woku Daun - karena dimasak dalam bungkusan daun pisang, mirip pepes. Tetapi, kedua jenis masakan ini bumbunya sama. Bedanya yg satu berkuah, dan yang satu lagi kering. Yang berkuah dapat ditambah sedikit santan biar gurih, tapi disni saya tidak menggunakan santan karena untuk ayam biasanya cair.Kebanyakan Woku dipakai untuk memasak seafood : ikan, telur ikan, udang, cumi, kepiting. Tetapi woki belanga juga umum digunakan untuk memasak ayam.Diresep ini saya pakai tomat hijau dipotong2, tapi sebaiknya untuk tomat jangan dipotong yaa krn mempengaruhi rasa agak lebih sedikit asam. Lebih baik tomat hijau ukuran kecil agar bs dimasukan glundungan.#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Ayam woku merupakan masakan khas manado yg bercita rasa pedas, dimasak hingga airnya menyusut dan mengental sehingga bumbunya meresap hingga ke dalam serta menggunakan daun rempah seperti daun kemangi, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan daun bawang. Tapi karena saya tidak suka daun kemangi dan daun kunyit maka saya tidak menggunakannya, ini resep sesuai cara dan selera saya silahkan dimodifikasi sesuai selera masing-masing ya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

pengen nyoba menu masakan yang lain, kebetulan nyari nyari dapat inspirasi buat bikin ayam woku aja. ini versi yang tidak pedas karna ada keponakan kecil yang juga ikutan makan. selamat mencoba 😊

Sudah lama penasaran dgn ayam woku dr Manado ini, tp susah nyari daun kunyitnya. Kebetulan Mamah ngajakin menjelajah ke seluruh Nusantara dgn mencoba kulinernya yg beraneka ragam. Dan rasa penasaran dgn ayam woku ini masih menghantui...cieee...lebay ya...😅 kebetulan sekarang sdh musim hujan, shg daun kunyit mulai bermunculan 😄...jadi langsung saja eksekusi. Aku pingin rasa yg otentik...pake daun pandan dan daun kunyit...btw dlm masakan Jawa kedua daun ini tdk biasa digunakan, itulah yg membuat penasaran. Setelah mencoba ternyata enak juga...gak ada yg aneh...bisa diterima di lidah keluargaku...mantapp 👍#JelajahResep#JelajahResepNusantara

#madebydewa #ayam #manado #wokuAssalamualaikum mau setoran resep simple nan sodap ini yuk masak mamak2, source dari food blogger endang just try and taste

Bismillahirrahmanirrahim, pekan ke 19 (10 Juni 2022) #PejuangGoldenBatikApron, aku bikin ayam woku belanga mumpung masih punya daun kemangi. Aku pakai daging ayam bagian paha atas jadinya juicy banget. Di resep ini aku gak pakai cabai rawit tapi cabe merah nya aku banyakin lumayan juga bikin muka merah padam tapi yang ini gak bikin kapok 🤣😂#PejuangGoldenBatikApron