Ayam Woku
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep yang aku bagikan kali ini adalah hasil recook aku, nanti aku cantumin sumber dibawah yaa untuk resep aslinya.
Yukk simak dulu resepnya, bahannya mudah dan murah tentunya hehe :)
Happy Cooking😘
Source : Willgoz Kitchen
https://youtu.be/QS0As2cgZ4Q
Ayam Woku
Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Resep yang aku bagikan kali ini adalah hasil recook aku, nanti aku cantumin sumber dibawah yaa untuk resep aslinya.
Yukk simak dulu resepnya, bahannya mudah dan murah tentunya hehe :)
Happy Cooking😘
Source : Willgoz Kitchen
https://youtu.be/QS0As2cgZ4Q
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Iris tipis bawang putih dan cabe merah, cabe rawit biarkan utuh (bukan bahan bumbu halus). Potong daun pandan menjadi 4 bagian. Ikat daun kunyit. Memarkan serai. Potong dadu tomat. Sisihkan.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak (jika menggunakan blender). Sisihkan
- 3
Panaskan pan. Tumis bumbu halus sampai matang
- 4
Angkat semua rempah yang ada, buang. Sisihkan bumbu ke pinggir pan (seperti pada gambar). Tumis irisan bawang putih,cabe merah dan cabe rawit.
- 5
Setelah harum, masukkan daun pandan dan ayam. Masak sampai ayam berubah warna
- 6
Tambahkan air. Disini sy pakai air cukup banyak karena sy menggunakan ayam bagian paha (terdapat tulang), kalo pakai ayam fillet, air yang ditambahkan sedikit saja ± 50 - 70 ml. Masak sampai air menyusut. Tambahkan seasoning, aduk rata
- 7
Masukan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Aduk sebentar, koreksi rasa, kemudian matikan api
- 8
Letakkan diatas piring dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Olahan ayam yg populer dari Sulawesi Utara tepatnya kota Manado ini memiliki tampilan yg menggugah selera.Ayam woku merupakan olahan ayam yg dimasak dengan bumbu kuning pedas. Cita rasa yg dihasilkan dari ayam woku ini lezat, gurih, pedas dan aroma wangi yg berasal dr rempah yg digunakan#cookpadcommunity_Bekasi#KhasNusantara#Gas2025#Kombes_KhasNusantara
-
Ayam Woku Ayam Woku
Udah lama pengen buat Ayam Woku, bayangan rasa dari ayam woku kalau dilihat dari bumbu yang dipakai mungkin seperti pepes😜😜😜.Menurut hasil browsing google🤣🤣🤣 Ayam Woku termasuk olahan Ayam Khas Manado. Walau saya gk berasal dari Manado tapi untuk memeriahkan tantangan #AyamDariKampung saya masak ini🙏🙏🙏 dan untuk Masakan Khas dari Kampunga aku,Insya Allah akan aku buat resepnya juga tp menyusul ya😘😘😘#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_oganilir
-
Ayam Woku Ayam Woku
Bosan dengan olahan ayam yang biasa dimakan akhirnya mencoba membuat ayam woku ini. Kalau tidak salah ayam woku ini khas Manado. Correct me if I wrong ya😉Kata suamiku enak banget, wanginya bikin seger.Alhamdulillah, Aku senang kalau suami suka dan lahap makannya. Selain itu, bisa menambah semangat untuk masak di dapur💪.Bahan dan mengolahnya cukup mudah kok. Baiklah ini dia bahan dan cara mengolahnya.
-
Ayam Woku Ayam Woku
Bersih-bersih isi kulkasku karena mau ditinggal mudik. Kebetulan di freezer masih ada stok ayam, jadi saya masak menjadi ayam woku. Ayam Woku adalah masakan khas Manado. Dan merupakan olahan ayam yang dimasak dengan bumbu kuning pedas. Cita rasa yang dihasilkan kuliner ini rasa lezat, gurih, pedas, dan aroma wangi yang berasal dari berbagai macam rempah yang digunakan.#IsiKulkasKu#GAS2025#Semangcook_IsiKulkasKu#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam Woku Ayam Woku
Lagi pengen Ayam Woku. Ayam Woku ini masakan khas Manado. Mampir ke akun Mbak Najma Fiq nemu resep Mangut Woku. Akhirnya bikin deh, resepnya modifikasi, ditambahkan daun pandan dan daun bawang. Thank you, Mbak!.#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week27 #RecookResepNajma_Yogyakarta
-
Ayam Woku Ayam Woku
Hai bunda .. sudah pada tahu kan ayam woku berasal dari daerah mana? 😁Dari dulu saya penasaran nih sama resep ayam woku, aku coba buat sendiri Alhamdulillah berhasil dan rasanya lezat.. 😋 keluarga juga suka..😊Langsung yukk kita intip resep masakan hari ini. .. 🤭😉Jangan lupa cuci semua bahan ya sampai bersih.#AhlinyaAyam#siapRamadhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar