Karena hari minggu kmaren ga ke pasar, jadi menghabiskan stock yg ada dikulkas dulu gaes...Ternyata masih ada stock daging -+ 150gr...Jadilahh krengsengan soerockboyo ala beginner for beginners (BfB) 👩‍🍳🍲

Bismillah,Alhamdulillah sudah sepekan kedatangan bapak ibu mertua dari Surabaya. Jd arek2 pasti minta dimasakin makanan khas sana oleh mbah Ti nya, nah hari ini sy #BelanjaIdeDiPasarCookpad sambil belajar resep rahasia keluarga, ternyata sama seperti resep dari ummu #Dyah Cellaiaini katagori yang belanjakan #daging sapi #wortel dan buncis.Jazaakillahu khair resepnya🙏#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Depok

Saya pakai bumbu instant krengsengan machmudah 🙏Dan ditambahin kentang biar jd bnyk🤭😁Inspirasi resep dari bu @dewi008saraswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15303149-krengsengan-daging-suroboyo-tanpa-petis-udang?invite_token=rWZqzRqBEgwEgvGfTXXkmXpA&shared_at=1637139899#CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id

#Cooksnap#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#CookingCommunityClass_KreasiDaging#BancakanCeria#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#KOPIJOS#KOPIJOS_MASAKDAGING#SEMUAADHADICOOKPAD#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Surabaya#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : @chalistaakitchenMasih suasana Lebaran Idul adha nih. Pas anak2 minta krengsengan suroboyo langsung deh bikin pas semua bahan ada di rumah kecuali bawang goreng sih 🫢🫢. Tapi tidak mempengaruhi rasanya yang emang enduuuul pisan euy. Sampai anak2 makan dengan lahap dan bilang kangen surabaya terobati dengan menikmatin krengsengan suroboyo.Terima kasih banyak mba @chalistaakitchen buat inspirasinya nggeh. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buat jenengan sekeluarga. Amiin

Salah satu menu olahan daging yang jadi favorit keluargaku....

masakan ini fav saat dulu masih ikut mama, salah satu kesukaan suami selalu pengennya dimasakin kerengsengan daging😂😂

Sbenarnya mau simpan resep masakan aja biar ga lupa. dari resep keluarga,dari resep lain dan ak modif. Sekaligus berbagi 😊

Resep dr alm ma" yg gak doyan pedas sll aq buat pedas, krn menyesuaikan lidahq & misua tercinta yg sama" doyan pedas. Tp berhubung cabe lg "super pedas" harganya, jd buat kali ini gak sepedas biasanya 😁

Sudah lama saya dan istri tidak ke Surabaya. Apalagi dengan adanya Covid 19 menjadikan kami lebih banyak beraktivitas di rumah. Memanfaatkan kiriman daging kurban dan bernostalgia 'blakra'an' ke sudut-sudut kota Surabaya akhirnya kami memasak menu khas Arek Suroboyo yaitu krengsengan sapi.

Rezeki datangnya tidak terduga, pagi setengah siang, tau2 lihat ada bungkusan di pagar, alhamdulillah dapat kiriman daging Qurban dari perumahan, bersyukur lagi dapat daging sapi, krn sy dan anak anak tdk suka daging kambing. Akhirnya jagoan dr kemarin sdh request untk dimasakan daging, jd lah buat yg mudah dulu, daging krengsengan, hanya saja saya tdk tambahkan petis karena memang tdk ada stock san ngerasa aneh saja kok ada petis udangnya, jd dari dulu kl makan daging krengsengan gak terasa bumbunya ada petis😂. Sy ganti petis dng kecap manis yg agak banyak, rasanya juga tdk jauh beda sprti ada di kedai2 makan😂😁. Daging potongannya Fillet meski tdk setebal daging buat steak. Karena momen setahun sekali potongan daging agak sedikit tebal, biar anak anak puas makan dagingnya, apalagi jagoan, krn diet karbo, jd sy siapin potongan daging 5 habis tuntas berikut sayur oseng wortel, buncis, kacang panjang. Ternyata anak anak suka banget😍😊#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Krengsengan adalah masakan khas Surabaya, sebuah kota di Jawa Timur, Indonesia. Masakan ini berupa tumisan daging sapi yang dimasak dengan berbagai bumbu dan kecap, dengan tambahan Petis rasa Krengsengan ini menjadi lebih khas. Sebenarnya sejak 3 tahun lalu sering sekali bolak balik ke surabaya untuk Tugas Kantor tp jujur ga pernah nyobain krengsengan ini teman2 sering merekomendasikan tapi memang memilih makan aman 🤭 jd ga pernah nyoba2, pas masak hari ini pakai resepnya mba Firda ternyata enak dan cocok di lidah, makasih mba untuk resepnya 🫶🏼#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#RasaNusantara#CINTE_RasaNusantara#BIRPLETOK_FIRDAResource : @Journey_Me

Krengsengan kesukaan suami yang memakai petis khas jawa timur