Ikan nila acar kuning

Menu sarapan pagi ini cari yang simple aja...Karna lg pengen makan ikan nila dg rasa yang seger terpikirkan dehh buat masak ini...

Berhubung suami doyan mkn pedas n suka bgt aku masakin ikan nila acar kuning..soo, kali ini masak ikan nila acar kuning supeerrr pedaassss😊 Rasanyaaa emmm hoooottttt👄👌😋😋

Si mamak lagi pengen banget makan nila dibumbu acar kuning, berhubung mbak dirumah lagi nggamasuk waktu itu jadi langsung eksekusi aja 😁

Pernah 2 kali recook resep nila acar kuning tapi dari youtube..Ku rasa kok kurang mantap dan sedikit ribet, kebetulan nih ada teman update status wa lagi masak... auto jiwa kepo ku mulai kambuh, ku tanya masak apa dan aku minta resepnya.Thanks my friends.#CookpadCommunity_Palembang

Tema semarak kali ini adalah aneka olahan ikan air tawar, ide tema dr mba Puput. Pilihan saya jatuh pada ikan nila yg saya masak dng bumbu acar kuning hasil resep modifikasi dari resepnya mba @susilestaa rasa ikannya enak dng sedikit kuah acar kuning yg segar, pas rasanya dan cocok dilidah, semua anggota keluarga menyukainya.Dan juga ikan nila ini saya tempatkan pada takir yg cantik dan lucu, anti bocor hasil belajar bareng mba @tyas_yodha terimakasih banyak sharing ilmunya ya mba...🙏😘#NawarinIkan#Semarak_NawarinIkan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#KolebKombes_KreasiTakir#GAKombes_TyasYodha#dapoer_eva#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction

Waktu lagi ke Hmart, liat deretan ikan segar rasanya sayang kalau gak dibeli. Alhasil beli ikan bawal (kalau disini biasa disebut Pompano Fish). Ikan bawal menjadi ikan langganan yang saya beli karena duri nya sedikit hanya berada di tengah saja. Jadi aman untuk anak dan suami yang males makan tulang ikan.Biasanya ikan bawal ini saya bakar dengan kecap manis dan bumbu pelengkap. Tapi kok rasanya bosan kalau hanya ikan bakar biasa. Lalu kepikiran dibuat versi acar kuning. Dulu menu ini salah satu menu yang sering tersaji di rumah. Sekarang menerka nerka sendiri apa saja bumbu nya. Dan taraaaa !! Jadilah ikan bawal acar kuning untuk menu makan siang. Rasa ikan acar kuning ini asin, asam dan segar. Dimakan bareng nasi hangat yang baru matang dari magic jar. Hmmm sedap. Yuk kita buat !

Resep acar kuning ini diturunin dr mama.. Biasanya mama bikin pake ikan gurame.. Berhubung di freezer adanya cuma ikan nila doang, ya bikin pake itu aja..Sebenernya aku bikin ikannya 1 kg, tp aku share resep yg 1/2 kg aja ya...Yuk mari jeng....

Hasil berburu di pasar segar. 1 ekor nila beratnya hampir 1kg. Paling nikmat dimasak berbumbu dengan rasa sedikit asam. ❤❤

Olahan ikan nila , di masak dengan bumbu yg berempah lekoh , rasa nya gurih , pedas , asam , manis ,, pknya enak di makan dengan nasi hangat & tempe goreng ☺️

Bosen makan ikan nilanya di goreng mulu, coba pakek bumbu acar kuning ini

Ikan acar kuning merupakan paduan ikan dan sayuran. Sayuran disini saya memakai mentimun dan wortel. Rasanya asam manis segeerr... Ikannya bisa pakai ikan apa saja. Kali ini saya memakai ikan kakap sungai.