Puré de brócolis

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Es muy rico y sirve como guarnición. Fácil y sin complicaciones.
Puré de brócolis
Es muy rico y sirve como guarnición. Fácil y sin complicaciones.
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar la brócolis en agua o al vapor.
- 2
Poner la brócolis en la 1-2-3 con 1 poco de crema y procesar.
- 3
Debe quedar suave.
- 4
Continuar por tandas hasta terminar de moler la brócolis y que esté listo el puré.
- 5
En cada tanda agregar un poquito de crema.
- 6
Mezclar todo el puré y rectificar sal. Usar como guarnición o solo. Satisface mucho.
- 7
Nota: a mi se me recoció un poco quedándo de un color un poco oscuro. Si cocinas la brócolis a punto te quedará de un verde hermoso y muy apetitoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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