Torta de manzana

Lic. Sergio Ghemi Ferreira
Lic. Sergio Ghemi Ferreira @Sergiogfs
Uruguay

Deliciosa, fácil y económica...ideal para el té de la tarde.

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Ingredientes

8 porciones
  1. 150 gharina
  2. 170 grsazúcar
  3. 5manzanas medianas
  4. 1 cucharaditaRoyal
  5. 3huevos
  6. 100 ccleche
  7. 200 grsmermelada de durazno
  8. 150 grsmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Cortar 3 manzanas en trozos pequeños y poner en licuadora

  2. 2

    Agregar los huevos, la leche, el azúcar, el polvo Royal, la manteca la harina.

  3. 3

    Batir en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea

  4. 4

    Verter la mezcla en asadera mediana previamente enmantecada y colocar encima los gajos de las manzanas restantes cortados finitos

  5. 5

    Colocar en horno precalentado a 180 grados y cocinar unos 40 minutos hasta que dore ligeramente

  6. 6

    Dejar enfriar...desmoldar y pincelar con mermelada de durazno

  7. 7

    LISTA PARA DISFRUTAR. Se puede dejar un rato en la heladera y servir bien fresca

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Escrita por

Lic. Sergio Ghemi Ferreira
Uruguay
Lic. en Psicología, maratonista y cocinero aficionado. Me agrada elaborar todos mis alimentos y tratar de desarrollar platos sencillos, sabrosos y saludables
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