Masa de Tarta Súper Fácil y sin TACC

Monica Abalo
Monica Abalo @cook_8166997

Ésta es una receta que perfectamente podría concursar para #Recetas30Minutos... No lleva amasado, y es apta para celíacos. Es igual a la que te ya tengo publicada, pero utilizamos premezcla para panadería/repostería sin gluten.

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Ingredientes

15'
Molde de 26 cm
  1. 2 tazaspremezcla sin gluten
  2. 1/4de taza de aceite
  3. 1 tazaagua hirviendo
  4. Sal, pimienta, nuez moscada
  5. Mix de semillas (opcional)

Paso a paso

15'
  1. 1

    Colocar en un bowl las dos tazas de harina. Yo usé la premezcla que viene apta para panadería y repostería.

  2. 2

    Salpimentar. Yo también le agrego un poco de nuez moscada... Le da un sabor muy agradable. Agregar el mix de semillas. En general yo uso sésamo (integral y negro), lino y girasol.

  3. 3

    Agregar el aceite y el agua hirviendo e integrar todo hasta lograr una masa uniforme.

  4. 4

    Colocar en la tartera de 24 a 26 cm y acomodar con las manos. No hace falta amasar!!!

  5. 5

    Blanquear 10' a horno precalentado a 180° y luego rellenar con lo que más te guste.

  6. 6

    Listo!! Ya tenés tu masa de tarta y sin gluten!!!

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Comentarios (6)

Ana
Ana @anapastelera
Hola. Seguí las instrucciones y salió durisima . Saben porque? Gracias

Escrita por

Monica Abalo
Monica Abalo @cook_8166997

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