Sayur Lodeh Komplit

didi Kitchen
didi Kitchen @didi_kitchen
Purwokerto

Kenapa dibilang komplit, karena ada jagung manisnya, labu siam,wortel, terong,kacang panjang, daun so...karena biasanya lodeh isi nya lodeh terong ja...tapi q lebih suka komplit 😄 jd lengkap... 😊

Sayur Lodeh Komplit

Kenapa dibilang komplit, karena ada jagung manisnya, labu siam,wortel, terong,kacang panjang, daun so...karena biasanya lodeh isi nya lodeh terong ja...tapi q lebih suka komplit 😄 jd lengkap... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bijilabu siam
  2. 3 bijiwortel
  3. 3 helaikacang panjang
  4. 1 buahjagung manis
  5. secukupnyadaun so (diskip boleh)
  6. 1 buahterong hijau
  7. 300 ltsantan encer
  8. 200 ltsantan kental
  9. 3 bijicabe besar hijau
  10. 2 bijicabe besar merah
  11. bumbu halus:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. secukupnyagaram,gula pasir
  17. 1 ruas jarilaos
  18. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan..Haluskan bumbu dan potong 2 sayur..

  2. 2

    Rebus santan encer dan jagung manis,sampai mendidih, jgn lp di aduk sekali2 biar g pecah santannya. Masukkan labu,wortel dan bumbu Halus, aduk. Jgn lp laos dan daun salam jg di masukkan.. Biarkan smp labu sedikit empuk. Masukkan santan kental aduk..tambah kan garam dan gula pasir tes rasa...masukkan kacang panjang,daun so..biar kan smp matang. Jgn lp y sesekali di aduk biar santan ga pecah.

  3. 3

    Matang angkat siap di sajikan 😊 ini gurih nya Seger loh..ga nek santan..si kecil pun suka bgt..krn g tll pedas

  4. 4

    Note : mau pedas bs tinggal di tambahkan cabe nya ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
didi Kitchen
didi Kitchen @didi_kitchen
pada
Purwokerto
ibu dari 1 anak.. yang tadinya paling males klo didapur,tp karena tanggung jawab dan kewajiban jd mengharuskan terjun kedapur..Belajar dari otodidak...Semua dipraktekin,kunci klo mau bisa masak dan baking 😄Masakan apa aja saya suka...hoby makan soalnya 😂😂😂😂happy cooking yg bisa ilangin stres :-)IG : didi kitchen / dinaaar_didi
Lebih banyak

Komentar (5)

Emma
Emma @cook_23046139
banyak amat mom santannya 300 liter

Resep Serupa