Dokensi (donat kentang isi) 🍩
Awalnya sempet gak yakin sama adonan donat ini. Soalnya gak pake ragi/fermipan. Tapi yasudah lah buat aja karena males mau ke swalayan cuma cari ragi doang. Trus isiannya aku cuma pake yg coklat krna suamiku gak doyan yg lain selain coklat 😅
Setelah jadi, enak juga walau tanpa ragi. Teksturnya emang jadi lebih padat. Dan suamiku doyan 😁
Dokensi (donat kentang isi) 🍩
Awalnya sempet gak yakin sama adonan donat ini. Soalnya gak pake ragi/fermipan. Tapi yasudah lah buat aja karena males mau ke swalayan cuma cari ragi doang. Trus isiannya aku cuma pake yg coklat krna suamiku gak doyan yg lain selain coklat 😅
Setelah jadi, enak juga walau tanpa ragi. Teksturnya emang jadi lebih padat. Dan suamiku doyan 😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, belah 2 kentang lalu kukus. Setelah matang tunggu sampai dingin, kupas kulitnya & haluskan
- 2
Kocok telur pd wadah terpisah, kocok dgn garpu saja sampai berbuih, lalu sisihkan
- 3
Larutkan susu bubuk ke dlm air. Aduk sampai rata, lalu sisihkan
- 4
Campurkan kentang dgn semua bahan kering kecuali tepung). Aduk dengan spatula
- 5
Tambahkan margarin, telur yg telah dikocok & susu, aduk lagi sampai rata
- 6
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diadon dgn tangan. Uleni adonan sampai kalis
- 7
Tutup adonan, diamkan 30 menit sampai mengembang
- 8
Setelah itu, kempeskan adonan. Lalu, bagi adonan menjadi kecil2 sesuai ukuran yg di inginkan. Letakkan pd loyang/ nampan yg telah diberi tepung terigu (agar adonan tdk lengket) Diamkan kembali selama 10 menit
- 9
Isi semua adonan dgn ceres/coklat dll. Kemudian bentuk menjadi bulat2. Diamkan lagi sekitar 10-15 menit sebelum digoreng
- 10
Panaskan minyak goreng & margarin. Tunggu sampai benar2 panas lalu kecilkan apinya sampai yg paling kecil. Kemudian goreng donat dgn api kecil sampai matang
- 11
Angkat donat yg telah matang, dinginkan & beri gula pasir halus
- 12
Donat siap disajikan utk keluarga tercinta 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Doken (donat kentang) Doken (donat kentang)
Lama gak perna bikin rerotian.. mager gara2 hamil.. ehhh Tiba2 pengen makan donat.. ubek2 kulkas tapi gada susu cair ato susu bubuk.. ya dah bikin tanpa susu deh.. bahannya sama ya.. cuma yang kali ini full butter krn d rmh gada blueben ato teman2nya haha.. yuk bikin
-
Doken (donat kentang) Doken (donat kentang)
Si bungsu suka sekali yg namanya doken.. Dulunya sih hampir tiap hari beli doken buatan teman. Lumayan mahal lah kalo tiap hari harus keluar uang intuk beli doken 😁😁 biasa ibu ibu yg perhitungan. Hihihi... Akhirnya karena gak tahan, saya exsekusi banyak resep dan yg paling cucok, empuk resep ini nih... Kuncinya kalo buat doken pada tahap nguleninnya, waktu nguleninnya berpengaruh sekali donat itu bakal jadi empuk meski dingin ato empuk saat panas aja.. Ini nih resep bikin lupyuu so bungsu juga cocok....
-
Donat kentang 🍩🍩🍩 versi enyoy2 Donat kentang 🍩🍩🍩 versi enyoy2
Untuk cemilan anak, agar tidak terlalu manis jadi saya buat sendiri, dari 1 butir telur bisa jadi lebih 20 donat, saya diresep ini pakai cetakan no.7 kalo mau lebih besar, tapi saya lebih suka pakai nomor 6 karna donatnya mungil2, jadi anak2 makan 1 donat habis dan tidak terbuang.
-
🍩🍩donat kentang🍩🍩 🍩🍩donat kentang🍩🍩
Cerita nya mau ngabisin kentang n sisa fermipan.. n mang uda lama pengen makan donat bikinan sendiri😄😄 nyari2 aja langsung di tempat ny ci amei. Xixiixiiii nemu dehhh donat yg dipengenin.. langsung eksekusi... yukkkk cuss ahh....
-
Donat kentang 🍩 Donat kentang 🍩
Resep nya ngak jauh beda dengan donat kentang yang sebelum nya, terkadang yang buat kue itu beda dari yang lain nya bukan hanya resepnya tapi jg penggunaan bahan, dan cara pembuatannya juga perlu banget di perhatikan, cobain deh buat kue yang sama dengan bahan yang berbeda 😁😁
-
Doken (Donat kentang) Doken (Donat kentang)
Donat kentang yummy yg bisa menemani setiap saat.Stay safe everyone😘
-
Donat kentang 🍩🍩 Donat kentang 🍩🍩
Salah satu jajanan fav nya bumi , biar gak jajan diluar yuuu marii eksekusi bahan2 di kulkas
-
Donat kentang 🍩 Donat kentang 🍩
Source @Fitri Sasmaya, thanks untuk resep donatnya yg empuknya sampai gigitan terakhir 😍😘
-
-
Donat kentang simple🍩 Donat kentang simple🍩
Karna anak suka banget ma donat,jadi bikin donat walau masih belum pinter masak cuma kalau dibikin dengan cinta pasti hasilnya memuaskan...😊😋
-
🍩 Donat kentang 🍩 Donat kentang
mengawali bulan Juni dengan DONAT..!!.. kesukaan suami, sumi sih ap aj suka ya klo donat,tp ak pribadi sih lbh suka donat kentang yg empuk mengenyangkan, prnh bikin pkek KSB,empuk sih tp kurang bau donat 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar