Paso a paso
- 1
Colocar la harina ir haciendo el ollo para poner la grasa 5cucharadas bien yemas si desean más o menos qda a gusto de cada uno.
- 2
Agregamos la salmuera que vendría ser una jarra con agua tibia con 1 y 1/2 o 2 cucharadas de sal revolver y agregar eso a la grasa y harina e ir amasando uniendo todo así la masa saldrá bien. Amasar hasta lograr bien la masa y luego estirar con palote y a fuego... Vuelta y vuelta hasta ir dorando la masa de afuera listo a comer.
- 3
Tips :Ojo si quieren pueden comprar grasa en la carnicería y la cortan en cubo y la fríen la ponen toda en la olla hasta que se seque largue toda la grasa se cuela y luego el chicharrón queda se puede poner a la masa Y queda. Buenísimo. Es mejor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A valeria le encantará ver cómo quedó.
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