Balado Terung ampela petai

Riyanti
Riyanti @cook_8683171
Tangerang

Awalnya ga mau masak..karena laper..Ehh dikulkas ada terung sisaan pas masak sayur lodeh. Dan ada ampela di freezer..Akhirnya masak juga deh. Heheheh...yuukk ahh cuss kita masak.

Balado Terung ampela petai

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Riyanti
Riyanti @cook_8683171
Tangerang

Awalnya ga mau masak..karena laper..Ehh dikulkas ada terung sisaan pas masak sayur lodeh. Dan ada ampela di freezer..Akhirnya masak juga deh. Heheheh...yuukk ahh cuss kita masak.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3Terung Ungu
  2. Ampela Ayam
  3. 3 Lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh digeprek
  6. 2 ruaslengkuas digeprek
  7. 3 siungbawang putih cating
  8. 9siun bawang merah 5 utk diblender (4 utk digoreng diris tipis)
  9. 1/2tomat
  10. 3Cabai merah besar
  11. Cabai merah keriting
  12. Cabai rawait
  13. 2 siungkemiri yang sudah di goreng
  14. sesuai seleraGaram
  15. sesuai seleraGula
  16. Minyak sayur (untuk tumis)
  17. Petai

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dahulu terungnya sampai warna keemasan.

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan semua cabe (Jangan samapai halus, jadi blender kasar)

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menggoreng 4siung bawang merah setelah harum dan kecoklatan. Masukkan bumbu yang sudah diblender untuk menumis bumbunya. Dan masukan daun salam, jeruk, lengkuas dan sereh yang sudah digeprek. Tumis hingga harum. Dan masukkan gula dan garam sesuai selera.

  4. 4

    Setelah itu Masukkan Ampela ayam dan terung aduk hingga merata mengenai bumbu.

  5. 5

    Setelah rata semua bumbu masukkan 1/2 potong tomat (potong sesuai selera)

  6. 6

    Setelah itu masukkan petai lalu Aduk hingga rata.

  7. 7

    Balado terung ampela petai siap dihidangkan. Silakan mencoba
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Riyanti
Riyanti @cook_8683171
pada
Tangerang
Healthy lifestyle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Capcay jamur udang
  2. Ricebowl Beef
  3. Jus Alpukat Susu
  4. Ulukuteuk Leunca
  5. Lemet Singkong
  1. Non Halal : Babi Kecap Kentang
  2. Perkedel Kentang Ga Jadi 😂😰
  3. Roti sobek super lembut
  4. Sambel goreng ati sapi