Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong 8) rebus terlebih dahulu; Bumbu: (haluskan); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk (buat anak2 jd sedikit aja); bumbu lain:; 1 ruas jari Jahe (geprek); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 1 buah serai (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; sesuai selera gula, garam; minyak untuk menumis; 1 bungkus santan kara kecil

Damar @Damar18

Cibubur

Opor Ayam

Damar @Damar18

Cibubur

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong 8) rebus terlebih dahulu
Bumbu: (haluskan)
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk (buat anak2 jd sedikit aja)
bumbu lain:
1 ruas jariJahe (geprek)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
1 buahserai (geprek)
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
sesuai seleragula, garam
minyak untuk menumis
1 bungkussantan kara kecil

Cara Membuat

1

Uleg semya bumbu yg dihaluskan
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, saar sudah setengah matang masukkan rempah yg di geprek seluruhnya. tunggu sebentar hingga matang
3

Masukkan air secukupnya
4

Masukkan ayam yg sudah di rebus tunggu hingga mendidih lalu beri gula dan garam sesuai selera
5

Saar sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan santan dan aduk2 sampai matang dan tidak pecah.
6

Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih dasyat (kl saya lg gada stok jd gausah jg gpp)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Yuthika Fauziyyah

enaaak😍 terimakasih resepnya ya Mba

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Damar @Damar18

pada 13 Agustus 2017 05.03

Cibubur

a working mom that has no personal Assistant at home..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor Ayam Opor Ayam

Source : Rizka Harahap @Rizka#GenerasiAprontis#MingguKe3

Rahma
Opor Ayam Opor Ayam

Seperti biasa..menu yg di publish request an suami dan mika.. Alhamdulillah masak gak pake ribet tp hasilnya enak..

Mami Mika
Opor Ayam Opor Ayam

31/07/2022Assalammualaikum, minggu ini kepengen share resep opor ayam enak. Untuk sayurnya bisa pake kacang panjang, jipang atau lainnya, kalau mau di skip sayurannya juga boleh...sesuai selera ya mak!Berhubung aku pengen bikin 1 menu itu udah ada lauk + sayur, jd di opor ini aku tambahin kacang panjang + jipang (labu siam)Selamat mencoba!#PejuangGoldenBatikApron

dyahdwinda's kitchen
Opor Ayam Opor Ayam

Yey...waktunya goyang dapur recook special GA with @Presella di @komunitaspaders @cookpad_id Waaah...menunya buanyak sekali looh..sampe bingung pilih yg mana.Nah, berhubung kangen kumpul2 niih sama keluarga besar, yg biasanya bisa kumpulnya hanya waktu lebaran n acara tertentu saja.Niih menu cocok banget buat ngobati rasa rindu dengan keluarga jg. Hmmm ... hari ini jg special banget buat me n suamik,, jd menunya jg special buat acara anniversary di rumah..ya kan...Yuuk...cek resepnya langsung sama empunya @Presella dijamin uiiinuuukkkk syekaliiii...#GoDaRecook_SpecialGASella#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman

Vyta Luphly ILupita
Opor Ayam Opor Ayam

Sudah lama sekali tidak masak opor ayam. Rasa kuah.nya yg bikin mau lagi mau lagi.. heheheYuk cobain resep.nya

Ellen's Kitchen
Opor Ayam Opor Ayam

Sambal goreng kentang cocoknya sama opor ayam, kuy lah bikin opor ayam bumbu kuning, enak enak enakk!!!

Dapur Nyess
Opor Ayam Opor Ayam

Kedua kalinya masak sendiri opor ayam pake resep dr dapur cookpad @mellisa_hartanto , biasanya cuma icip² di rumah saudara pas lebaran.Ternyata resepnya nggak sesulit yg dibayangkan 🙈 kemana aja dr dulu wkwk.Ini resep sederhana, bikinnya juga cepet, tp rasanya sedap mantap. Paling cocok sebetulnya kalo dinikmati pake nasi lonjong alias lontong. Balik lagi selera & ketersediaan di rumah aja 😀Berangkaaat #PejuangGoldenBatikApron

Farah Aida
Opor Ayam Opor Ayam

Sapitri
Opor Ayam Opor Ayam

Masakan simpel yg bikin makan nambah 🤤#SiapRamadan

Mama Caca
Opor Ayam Opor Ayam

Aisha Darmarani
Opor Ayam Opor Ayam

oiya menu opor ini bisa untuk mpasi 1th + juga mom...

Ummu Uwais
Opor Ayam Opor Ayam

Dah lama gak nulis resep..fokus diet pemirsa..hi3..nanti dekat2 hari imlek baru tulis resep2 kue yang nanti sedang dibuat. Ohya..buat opor ini ayamnya saya goreng dulu..karna anak2 pada gak suka kalau ayam gak ada garing-garingnya.

Yulia Juragan

Rekomendasi Resep Lainnya