Plátanos Acaramelados
Me encanta que al comer pueda sentir diversos sabores ya que me hace disfrutar mucho más los alimentos.
Los Plátanos Acaramelados son una opción excelente si quieres tener ese contraste de sabor en el paladar al almorzar, ya que la combinación de dulce y salado es genial.
Por supuesto, también puede convertirse en un rico postre a mitad de tarde o incluso una cena si se le coloca queso blanco duro rallado encima.
Esta receta la hace mí Mamá desde que tengo uso de razón, aunque ella usa un sartén eléctrico (que es una opción viable por la escasez de gas doméstico en Venezuela) yo lo preparo siempre en mí cocina normal y además es una forma de ahorrar aceite ya que a diferencia de las tajadas que se fríen no requieren tanto elemento graso y de paso son más saludables. Es reconfortante comer platos que te transportan a la niñez y al cariño y calor de Mamá.
Espero la disfruten y compartan en familia.
Plátanos Acaramelados
Me encanta que al comer pueda sentir diversos sabores ya que me hace disfrutar mucho más los alimentos.
Los Plátanos Acaramelados son una opción excelente si quieres tener ese contraste de sabor en el paladar al almorzar, ya que la combinación de dulce y salado es genial.
Por supuesto, también puede convertirse en un rico postre a mitad de tarde o incluso una cena si se le coloca queso blanco duro rallado encima.
Esta receta la hace mí Mamá desde que tengo uso de razón, aunque ella usa un sartén eléctrico (que es una opción viable por la escasez de gas doméstico en Venezuela) yo lo preparo siempre en mí cocina normal y además es una forma de ahorrar aceite ya que a diferencia de las tajadas que se fríen no requieren tanto elemento graso y de paso son más saludables. Es reconfortante comer platos que te transportan a la niñez y al cariño y calor de Mamá.
Espero la disfruten y compartan en familia.
Paso a paso
- 1
Seleccionar plátanos maduros, pueden guiarse por los de la foto.
- 2
Pelar y picar los plátanos.
- 3
En una cacerola calentar a fuego medio el aceite y/mantequilla o mezcla de ambas (en Venezuela por la escasez de uno u otro producto nos hace preparar los alimentos con lo que tengamos a mano). Colocar los plátanos en la cacerola.
- 4
Verter agua teniendo cuidado de que llegue justo a la mitad de los mismos. Tapar y dejar cocinar.
- 5
Una vez que se ha mermado el agua, destapar y voltear los plátanos para que se cocinen por el otro lado. Verter un poco más de agua para facilitar el voltearlos y hacer que se desprenda y suavice el fondo de la cacelora, esto hará que salga el caramelo natural de los plátanos.
- 6
Repetir el paso anterior hasta lograr un color dorado o caramelo en los plátanos. Servir caliente como acompañante del almuerzo, solo como postre o con queso rallado por encima como cena.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Plátanos dorados
Auténtica receta de plátanos dorados. Muy fáciles y rápidos de hacer.
-
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Plátanos fritos
Riquísimos plátanos fritos para acompañar tus comidas, una guarnición deliciosa!!
emilycas9 -
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
-
Desayuno típico hondureño
En Honduras es muy común comer este tipo de desayunos 🍳que también pueden incluir: aguacate, embutidos, queso crema o todo a la vez 😂😂
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Postre de plátano maduro en almíbar
Un postre sencillo pero muy rico para degustar en una tarde de café con tus amigos.
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!! -
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta. -
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro. Bustillo's Kitchen -
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
Papas salteadas en ajo
Pues les cuento que mi suegra ya está de regreso en casa, así que las porciones que de ahora en adelante estaré preparando ya no serán para 2, sino que para 3 personas.Hoy vamos de viaje con mi esposo, así que estoy preparando un almuerzo algo rápido para poder irnos temprano.Entonces estoy preparando un tajo para milanesa sazonado con chimichurri, cocinado a la plancha a fuego lento, y de complemento las papas salteadas en ajo que es la receta que les voy a compartir acá. Espero que les guste -
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras -
Sopa de frijoles Hondureña
Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta. donybush -
Huevos estrellados en sofrito
Hola!!Pues estoy preparando el desayuno y quise compartir con ustedes una receta fácil para hacer huevos estrellados, hace unos meses la prepararé junto con mi hermano y me dijo, "ya aprendí otra manera de hacer huevos estrellados"; entonces recordé esas palabras y pues aquí les dejo... -
-
Nachos light
Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo. -
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
Más recetas
Comentarios