Tumis Terong Bulat plus ikan asin

Laili Ima Fahriani
Laili Ima Fahriani @_leily
Malang

Baru kali ini masak terong bulat lg, setelah duluuuuuu pernah tp dapat terong yg ga bagus jd ga enak. Ini td rasanya uenak, pedes, manis, asin iwak klotok ato gerih klo di tempat saya.

Tumis Terong Bulat plus ikan asin

10 orang berencana membuat resep ini

Baru kali ini masak terong bulat lg, setelah duluuuuuu pernah tp dapat terong yg ga bagus jd ga enak. Ini td rasanya uenak, pedes, manis, asin iwak klotok ato gerih klo di tempat saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahterong bulat, potong jd 4 bagian, rendam di air
  2. 2 bijiikan asin/klotok/gerih, goreng sbntr saja
  3. Bumbu
  4. 3 siungbawang merah, rajang
  5. 3 siungbawang putih, rajang
  6. 10 bijicabe rawit, rajang kasar
  7. 1 buahtomat besar, potong dadu
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. gula garam secukupnya karna udah ada ikan asin

Cara Membuat

  1. 1

    Blansir/rebus sbntr saja terong. Sisihkan

  2. 2

    Tumis duo bawang dan cabe dg sedikit minyak (bekas goreng ikan asin tadi).

  3. 3

    Setelah harum masukkan tomat dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air sampe tomat lunak.

  4. 4

    Masukkan ikan asin dan terong. Tambahkan gula dan sedikit garam. Tes rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Ulala enaknyaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laili Ima Fahriani
pada
Malang
Cookpad sudah seperti kamus wajib buat dapur saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa