Garang Asam Daging

Amaliannisa Khasanah
Amaliannisa Khasanah @khasanahannisa
Bogor, Indonesia

habis sakit tentu ingin yang bisa menyegarkan hati pikiran dan lidah maka saya buat ini didapur dan rasanya mantap sekali!! smoga bermanfaat yaa :) saya tidak tulis bahan dgn rinci banyaknya karna itu semua sesuai selera yaa

Garang Asam Daging

habis sakit tentu ingin yang bisa menyegarkan hati pikiran dan lidah maka saya buat ini didapur dan rasanya mantap sekali!! smoga bermanfaat yaa :) saya tidak tulis bahan dgn rinci banyaknya karna itu semua sesuai selera yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging potong dadu
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 2 ruas jarilengkuas
  5. 1/2 buahjagung
  6. 3 buahlabu siam ukuran kecil
  7. 1 buahserai (memarkan)
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 bulatbawang bombay
  10. 10 buahcabai rawit merah utuh
  11. secukupnyaasam jawa
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada putih
  14. kaldu blok siap pakai (sapi)
  15. sayuran(kacang panjang,buncis,tomat)

Cara Membuat

  1. 1

    Daging direbus bersama dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam (tutup dan biarkan daging sampai empuk)..

  2. 2

    Tumis bawang putih bawang bombay serai dan cabe rawit utuh sampai harum

  3. 3

    Masukan tumisan tadi kedalam rebusan daging lalu tutup kembali

  4. 4

    Setelah hampir matanh masukan kembali asam jawa garam lada putih kaldu blok dan penyedap beserta sayuran.. aduk dan tutup beberapa saat..

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amaliannisa Khasanah
Amaliannisa Khasanah @khasanahannisa
pada
Bogor, Indonesia
ibu muda yang senang berkreasi memasak untuk anak dan suami terkasih ☺️ smoga resep yg saya punya bisa sedikit membantu bunda2 sekalian untuk memasak 😊ig:@khasanahannisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa