Bay biscuit

Ernesto J V Guido
Ernesto J V Guido @guidoernest
CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES

tradicionales bay biscuit

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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 200 grharina 0000
  2. 200 grazúcar
  3. escencia de vainilla
  4. 5huevos

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Esta receta es para 18 bay biscuit de 1,5 cm de ancho.

  2. 2

    En un bol agregar los huevos.y la vainilla

  3. 3

    Le agregamos el azúcar y lo batimos hasta que aumente su volumen y de apoco le vamos agregando la harina tamizada con movimientos envolventes tratando que no se baje.

  4. 4

    Precalentar el horno y ponerlos en una placa o pirex a fuego bajo hasta que se cocine.

  5. 5

    Una vez que los bordes están marrones, desmoldarlo y cortarlos en bastones.

  6. 6

    Volver a ponerlos en la placa o pirex hasta que se sequen, siempre a fuego bajo.

  7. 7

    Una vez seco los bay biscuit dejarlos enfriar y servirlos mas o menos van a tardar 45 minutos depende el horno.

  8. 8

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Cocinar hoy
Ernesto J V Guido
Ernesto J V Guido @guidoernest
CIUDAD AUTONOMA DE BUENOS AIRES
Sobre mí ME GUSTA LA COCINA TRADICIONAL ,REFLOTANDO Y MANTENIENDO AQUELLOS SABORES QUE FUIMOS PERDIENDO
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Comentarios (5)

lobogris
lobogris @cook_8243240
Es la receta correcta. Falta aclarar en que punto agregar la esencia de vainilla nomás. Ok!

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