Kangkung cah sapi dan telur puyuh

Inge
Inge @cook_2568312

Inget waktu masih kecil, doyan banget sama lauk ini. Kalo di restoran biasanya disajikan pakai hotplate. Ternyata ga perlu pake hotplate, asal masak dadakan tetep enak juga.

Kangkung cah sapi dan telur puyuh

Inget waktu masih kecil, doyan banget sama lauk ini. Kalo di restoran biasanya disajikan pakai hotplate. Ternyata ga perlu pake hotplate, asal masak dadakan tetep enak juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ikatkangkung
  2. 250 grdaging sapi
  3. 15 butirtelur puyuh
  4. Bumbu perendam daging:
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 Sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. secukupnyaMerica
  9. 1 Sdmtaoco
  10. 1 sdtroyco
  11. 2 Sdmmaizena
  12. Bumbu penyedap:
  13. 2 siungbawang putih, parut
  14. 2 cmjahe parut
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. 1 sdmkecap manis
  17. Garam
  18. Gula
  19. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung. Rendam di air garam.

  2. 2

    Iris tipis daging sapi, tambahkan bumbu perendam. Biarkan minimum 30 menit.

  3. 3

    Rebus telor puyuh hingga matang (10 menit), kupas, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukan daging sapi yg sudah dibumbui. Masak hingga matang. Tambahkan air sedikit. Masukan telor puyuh. Masak sebentar hingga menyerap

  5. 5

    Terakhir masukan kangkung, aduk rata, tambahkan bumbu penyedap. Sajikan panas dengan nasi putih. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inge
Inge @cook_2568312
pada
Cook ♥️ Play ♥️ Love
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa