Donat Filling
Salah satu bakulan saya 😊 saya masih ngulen manual ya pakai dua tangan saya yg amit imut amit amit 😅
Donat Filling
-
Nina Arisandi“Recook bunda ..puas deh hasilnya ...trima kasih y” -
Septriyana Suryaningtyas (MakTia)“Bun... Setor foto recook ya.. ini masih baru matang jadi belum diberi filling sama taburan gula. Terimakasih resepnya ya Bun.” -
Ati Suhaeti Sudrajat“Ini Hasil Recook Akuu Bun....Gak Secantik Punya Bunda Maklum lah beda Tangan he... Tapi Rasa Nya Enak...Donat nya empuk Dan Lembut.Waktu habis di Goreng walau tanpa Topping udah enak dimakan anget".” -
Dewy Pay“Recook saya bunda , maaksih resepnya”
Salah satu bakulan saya 😊 saya masih ngulen manual ya pakai dua tangan saya yg amit imut amit amit 😅
Cara Membuat
- 1
Campurkan smua Bahan kering tepung,gula,susu,ragi aduk rata Next tambahkan vanilla extract dan kuning telur aduk hingga bergelindir
- 2
Tambahkan air putih sedikit demi sedikit uleni hingga setengah kalis (sudah tidak ada tepung menempel)
- 3
Tambahkan garam & butter / margarin uleni & banting2 sampai kalis elastik (blum punya mIxer roti 😄)
- 4
Diamkan -/+ 30 menit sampai mengembang sengaja saya tidak menunggu adonan kembang 2x lipat karena mengingat saat kita buletin membutuhkan waktu yg cukup lama ya
- 5
Kempiskan adonan Timbang adonan masing2 60 gr bulatkan dan pipihkan (kalau mau pake rolling pin dan di cetak bisa juga di sesuaikan saja ya)
- 6
Istirahatkan adonan -/+ 30/45mnt sampai mengembang 2x lipat jangan Over proofing ya (Tanda2 over proofing bau ragi menyengat dan saat pegang adonan ada bekas jari kita ya)
- 7
Siapkan minyak Goreng dough dengan api kecil,balik sekali aja ya jangan di bolak balik agar donat ga menyerap minyak..jadi di intip2 ya kalau sudah kecoklatan.
- 8
Dinginkan donat dan gulingkan di gula dona (saya pakai gula donat yg mint) lalu di isi isiannya bisa apa aja ya..saya pakai spuit khusus isian donat ada di TBK filling suka suka ya bisa Glaze atau Jam - Selamat Mencoba / Good Luck :*
- 9
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Cerita nya dua hari berturut2 dapet orderan dontang seneng ya klo udah ngulen adonan 😂😂 bikin tangan kekar sebelah maklum lah masih ngulen manual 😌 yuk la intip resep nya
-
Donat empuk lembut glaze hias Donat empuk lembut glaze hias
Salah satu bakulan saya yg laris pesenan...
-
Donat Empuk Ala J.co Donat Empuk Ala J.co
Tangan berotot kalo ngulen pake tangan, tapi saya pakai mix Merk Philips aja biar gk berotot. sambil ngadon dibantu juga pake spatula biar adonan tercampur rata.
-
Donat Kentang *Anti gagal Donat Kentang *Anti gagal
Bbrp x bikin donat kentang, donat yg tdk berkentang 🤣 utk cemilan anak2.. cape jg ya ngulenin adonannya dgn tangan 🥲 yg 1 tim males ngulen dgn tgn cobain resep ini pakai mixer yuk .. saya pakai Mito stand mixer MX100 .. recipe source: chef Luvita Ho 😍👍 semoga resepnya bermanfaat
-
DONAT KENTANG (bisa frozen) DONAT KENTANG (bisa frozen)
Dulu waktu kuliah sering bikin donat kentang, dengan segala drama. Yg ga lembutlah, yg hancur pas digorenglah. Sejak itu rasanya males bgt mau bikin donut kentang lagi. Tapi kalau lagi kepingin, susaaaaah bener nyari donut kentang yg seenak bikinan sendiri. Nah sekarang, punya anak yg sangat doyan makan donat, terpikir gimana caranya bikin donut yg hasilnya ga ngecewain. Saya search kesana-kesini & modif bbrp resep, hingga fix selalu pakai resep ini. Resep ini diadaptasi dri resep Bu Fatmah Bahalwan. Hasilnya selalu memuaskan, yang penting sabar nguleni sampai benar² kalis elastis. Ingat yah, itu kuncinya, kalau kita bener² adonin sampai kalis elastis, ntar lembut donutnya bakalan awet walaupun uda dingin, bahkan ke besok paginya.
-
Donat no kentang super soft 🍩😘 Donat no kentang super soft 🍩😘
Karena saya adalah pencinta donat jadi terlalu banyak modifikasi untuk mendapatkan resep dengan komposisi yang pas dan ini adalah resep donat ketiga yang saya posting, nyesel banget kalau gak nyobain dan ini juga salah satu bakulan saya😂🍩😍😘
-
Donat kentang Donat kentang
Setelah bikin camilan anak menggunakan teflon, sekarang bikin yg goreng... Kalau cm donat doang kayaknya gimana gitu... Jadi coba cari resep yg pake kentang. Resep didapet dari youtube bogasari dgn modif di pembuatan biang dan tanpa susu cair (pakai susu bubuk). Buat saya dan anak2 manis dan kenyalnya pas
-
Donat praktis Donat praktis
Cita2 pengen punya mixer roti yg mahal2 itu😀,dg harapan bisa bikin donat yg super empuk. Alhamdulilah Nemu resep donat tape Dr ig nya Mba ayu Audrey, asli nya resep ini diulenin pakai mixer roti, Tp saya coba setengah resep,dan sedikit di modifikasi sesuai selera ,dan saya pakai mixer saya yg biasa,adonan cukup lentur, cuma saya tambahin ngulen pakai tangan sebentar udah Kalis bgt. Hasil donat nya empuuukk .Yuk...dicoba yaa..
-
Donat lembut 3 hari Donat lembut 3 hari
Ini salah satu resep donat andalan sayaDan setiap saya bikin ini banyak orang2 yg suka dan ingin memakannya lagi
-
Donat Empuk satu Telur Donat Empuk satu Telur
Donat andalan dan sudah sering dibuat untuk bocah-bocah. Mereka doyan banget klo sdh jadi dan masih hangat-hangat. Si kakak bisa habis 3 sekali duduk. Hemmmm senang ya bun klo anak2 pada suka apa yg dibuat emaknya😀😀. Donatnya walau sdh 2 malam masih empuk. Klo mau agak berisi bisa di modif 400gr cakra+100gr segitiga biru. Bisa pakai mixer atau tangan.#donatempuk#cookpad_ppu#cookpadCommunity_penajam#dirumahaja
-
Donat Kentang super empuk (ncc) Donat Kentang super empuk (ncc)
Simama yg super doyan donat ini sampi bisa 3 kali seminggu minta dibuatin. 😏😏😏. Ini dari patokan pada resep donat ncc..yg super empuk. Ini aku buat 2 kali resep bayangin ngulennnya bs gempor ( secara ngulen manual 😖😖😖😖)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)