Udang Sambal Sunti
Ada stok udang dikit lagi di kulkas. Bingung mau dibuat apa di cuaca panas gini. Ah bikin sambal sunti aja, dipadu dengan sayur bening hmmm... cucokkkk
Udang Sambal Sunti
Ada stok udang dikit lagi di kulkas. Bingung mau dibuat apa di cuaca panas gini. Ah bikin sambal sunti aja, dipadu dengan sayur bening hmmm... cucokkkk
Cara Membuat
- 1
Asam sunti ini asalnya dari Aceh tanoh lon sayang. Belimbing wuluh dijemur di terik matahari 2 hari, trus dbubuhi garam, jemur kagi sampai kering dan berwarna gelap. Tandanya sunti sdh jadi dg peras. Jika tdk berair lg berarti sunti sudah siap pakai. Bisa tahan berbulan2 dsimpan.
- 2
Udang diungkep sampai cukup matangnya. Trus digeprek2 kasar.
- 3
Siapkan bumbu2. Sunti dicuci bersih + cabe rawit, blender. Campurkan ke udang geprek tadi. Aduk2 rata.
- 4
Panaskan minyak makan (sekitar satu sendok sayur).
- 5
Tumis bawang merah sampai wangi, tambahkan sereh, boleh juga tambahkan daun kari (temurui), masukkan cabe merah, tambahkan udang+bumbu halus tadi.
- 6
Masak terus sampai harum dan matang. Sesekali tambahkan sesendok minyak makan. Sesekali pula diaduk2 supaya bagian bawah tidak hangus.
- 7
Tadaaa.... penggugah selera bisa bikin kita ngabisin nasi sebakul. Semakin dipanaskan semakin endess.
- 8
Met makaan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Sambal Sunti Udang Sambal Sunti
Yuuk bikin yg mudah2 tapiii gak kalah sedap. Ini juga salah satu menu fav keluarga. Enaak... Pedeees... Endeees... Top markotop deeh.. Hehe
-
-
Udang sambal Sunti Udang sambal Sunti
#minggu39#PejuangGoldenBatikApron#kecombrang#udangsunti -
Udang Sambal Udang Sambal
Biasa kalo hari Minggu sy ga belanja, jd yg dimasak apa yg ada di kulkas 😁. Kebetulan masi ada udang. Dan juga kebetulan stok sambal habis jd udangnya sy buat sambal aja.Trs ada sisa tahu 2 kotak, sy sekalian aja campur 😅
-
Udang Sambal Udang Sambal
Udang sambal klasik, boleh ditambah kentang/tempe sebagai temannya.
-
-
Udang Sambal Udang Sambal
Sambal udang lebih enak kalau kulitnya gak usah dibuang. Jadi pas makan ada sensasinya. 😋 Ni karna request suami suruh buang kulitnya, terpaksa deh udangnya bugil 🤦♀️.
-
Udang Sambal Udang Sambal
Udang favorit saya, klo judulnya sambal sma ajjja yaaa,, heheheBahan dasarnya jg itu2 aja,, tapiiii beda proses, beda hasil dan rasanya lho hehehe Klo udang diapain ajjja suka,, nie sambal nya di ulek kasar ajjja, udangnya cm ditumis sebentar jadi tetap lembut, dan saya tambahkan daun jeruk,, jadi wangi dech,, 😀😊#pejuanggoldenapron3
-
Udang Sambal Udang Sambal
Meramaikan Posbar minggu ini dgn tema “Hidangan Seafood”, aq masak sambal udang simple aja😉#Gas2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiSeafoodLezat#Cookpad_Id
-
-
Udang Sambal Udang Sambal
Menu sambal fav kel,, tinggal dignti2 bhnnya biar ƍαќ bosen. Kali ini dpt udang yg lumayan agak besar, tp campur udang laut (putih) & udang tambak, maklum beli di ikan keliling. Yg lebih enak Ϟ manis tentu udang laut yg wrnnya putih. Oea ada sy ksh tips bersihin udang besar (cara sy), mdh2an manfaat ^_^ .. Krn yg ga biasa bersihin psti tangan kena tusuk jarum dibag kepala & ekor udang.
-
Udang Sambal Udang Sambal
Recook resep dari Muthia Iswandy yang bernama Sambal Udang.#farhahsquad #audisidutarecook #cookpadcommunity_borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar