OPOR PEPAYA MUDA campur TETELAN & TAHU (gandul santan)

Khanza Helsinky
Khanza Helsinky @cook_2645469
Purwokerto

Kenapa dinamain opor, karena bumbunya bukan bumbu santan yang biasanya saya masak, ada tambahan kencur,lengkuas,dan ketumbar yang ikut partisipasi ^_^ simple, gurih, enak.

OPOR PEPAYA MUDA campur TETELAN & TAHU (gandul santan)

5 orang berencana membuat resep ini

Kenapa dinamain opor, karena bumbunya bukan bumbu santan yang biasanya saya masak, ada tambahan kencur,lengkuas,dan ketumbar yang ikut partisipasi ^_^ simple, gurih, enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 genggampepaya muda (yang sudah diserut)
  2. 1 bungkustahu kuning (biasanya isi 5)
  3. segenggam tetelan (potong2)
  4. 1 bungkussantan kara kecil
  5. 300 mlair
  6. secukupnyagaram, penyedap rasa, gula
  7. BUMBU DIHALUSKAN :
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. 2 cmkencur
  13. 2 cmlengkuas
  14. 5 buahcabe merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu yang dihaluskan, hingga sedikit mengering, beri tetelan, air, garam, gula, penyedap rasa, aduk rata, masukan tahu, masak sebentar, lalu masukan pepaya muda, aduk rata, terakhir beri santan, masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khanza Helsinky
Khanza Helsinky @cook_2645469
pada
Purwokerto
Memasak adalah mengasah daya ingat dan rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa