Pepes tahu jamur

Kiki MD
Kiki MD @kimade
Serpong

Wow...ini resep ngendon di draft selama berbulan-bulan. Sok sibuk sekali saya ini...hohoho. Oke, pepes adalah makanan wajib di rumah kami kalau radang tenggorokan melanda...hehehe...dijamin tetep nafsu makan deh.

Pepes tahu jamur

21 orang berencana membuat resep ini

Wow...ini resep ngendon di draft selama berbulan-bulan. Sok sibuk sekali saya ini...hohoho. Oke, pepes adalah makanan wajib di rumah kami kalau radang tenggorokan melanda...hehehe...dijamin tetep nafsu makan deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 kotak besartahu putih, haluskan
  2. 3 ikatkemangi
  3. 1 bungkusjamur tiram (beli di abang sayur sudah bungkusan)
  4. 5 buahtomat hijau, iris tipis
  5. 2 batangsereh, ambil putihnya, iris jadi 4 bagian
  6. 5 lembardaun salam
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Daun pisang
  10. Bumbu uleg:
  11. 4 buahbawang putih
  12. 4 buahbawang merah
  13. 2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah (saya menggunakan wadah aluminium), lumatkan tahu sampai halus, campur dengan bumbu uleg, aduk sampai rata;

  2. 2

    Tambahkan tomat, sereh, daun salam, kemangi, jamur tiram, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata;

  3. 3

    Ambil 2-3 sendok adonan, bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi. Kukus sampai matang (sekitar 10-15 menit);

  4. 4

    Setelah matang, keluarkan pepes dari kukusan dan traraaang.....monggo disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki MD
Kiki MD @kimade
pada
Serpong
Menulis yang dimasakMemasak yang ditulis...karena lidah adalah masalah pribadi, jadi temukan rasamu sendiri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa