Penyetan Lele,Tempe,Terong ala Lesehan

10 orang berencana membuat resep ini
Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
surabaya,jatim

uda lma nih g masak lele ,jd kgen sm penyetan yg dipinggir jln. mumpung pny stock terong bikin pnyetan sndri drmh.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grlele
  2. 1 buahterong ungu
  3. garam secukupx
  4. 1/2 ruas jarikunyit
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 siungbawang putih
  7. secukupx air
  8. minyak utk menggoreng
  9. bahan sambal:
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 buahcabe merah uk sedang
  13. 7 buahcabe rawit(optional)
  14. 2 buahtomat
  15. secuilterasi
  16. gula n garam secukupx
  17. pelengkap: lalapan (td q g pke)
  18. 1/2 papantempe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele.uleg kunyit,garam,bawang putih,ketumbar + sdkt air.rendam lele yg uda dibershkn td dg bumbu yg uda dihaluskn slma 30 mnit.

  2. 2

    Pnaskn minyak n goreng lele hingga matang kecoklatan.

  3. 3

    Goreng terong,tempe n bahan sambal.sisihkan.

  4. 4

    Siapkn cobek ulek bahan sambal + garam+ gula + terasi,test rasa.

  5. 5

    Tata ikan lele,tempe,terong diatas cobek yg uda da sambalx trs penyet pke ulegan.

  6. 6

    Siap disajikan dg nasi hangat + lalapan.

  7. 7

    Cabe rawitx bs disesuaikn dg selera ya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
pada
surabaya,jatim
seorang istri yg suka uprek didapur 😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya