Tarta de dulce de leche y chocolate

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Tarta de dulce de leche y chocolate

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Ingredientes

  1. Base masa Sablé
  2. 400 grdulce de leche
  3. 200 grchocolate en taza o baño de repostería
  4. 1 cucharasopera de crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Use la masa Sablé de Silvia que compartió unos muñequitos muy bonitos y con esos ingredientes me alcanzó para dos bases

  2. 2

    Una vez que se cocina la base

  3. 3

    Se le agrega el dulce de leche con una espátula o un cuchillo. Uso molde desmontable porque es más fácil de armar.

  4. 4

    Derretir a baño María el chocolate con la crema y una cucharada sopera de dulce de leche. Mi abuela le agregaba una cucharadita de miel, decía que le da más brillo pero no tenía en casa. Se le coloca por arriba hasta cubrir todo y se deja enfriar fuera de la heladera para que el chocolate no cambié de color.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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