Asem2 ikan keting

Iing Surya Masitha
Iing Surya Masitha @let2_cook
Gresik

Ketika tinggal di Malang sulit banget nyari ikan keting ini, Dan skarang tinggal digresik pas kepasar nemu ikan ini pas banget lagi pengen dan Mata langsung berbinar2 *lebay* walau ukurannya tidak begitu besar2 disantap wae lah 😂😍😍

Asem2 ikan keting

Ketika tinggal di Malang sulit banget nyari ikan keting ini, Dan skarang tinggal digresik pas kepasar nemu ikan ini pas banget lagi pengen dan Mata langsung berbinar2 *lebay* walau ukurannya tidak begitu besar2 disantap wae lah 😂😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgikan keting segar (bisa diganti ikan lainnya)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdtketumbar
  8. 10 butirmerica
  9. 1 bijikemiri
  10. 10 bijicabe rawit (optional)
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 buahasam gandis
  13. 3 batangdaun bawang iris agak panjang
  14. 1 buahtomat
  15. secukupnyaGaram dan gula
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan keting lalu sisihkan

  2. 2

    Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, lengkuas,jahe,kunyit,ketumbar,merica,kemiri dan cabe.

  3. 3

    Siapkan panci berisi air bersih,masukkan bumbu halus, daun jeruk Dan asam gandis, rebus sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih lalu masukkan ikan keting, daun bawang, garam, gula Dan tomat...didihkan kembali hingga ikan benar2 matang.

  5. 5

    Jangan lupa test rasa ya... Daaannn asem2 ikan keting siap dihidangkan bersama Nasi putih.😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iing Surya Masitha
pada
Gresik

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa