Bizcochuelo de chocolate
Evelin Dimarco @evelindimarco
Receta clásica de un libro muy querido. La modifique al ponerle cacao amargo.
Súper liviano y económico y muy esponjoso
Bizcochuelo de chocolate
Receta clásica de un libro muy querido. La modifique al ponerle cacao amargo.
Súper liviano y económico y muy esponjoso
Paso a paso
- 1
Agregar medida el azúcar
- 2
En el mismo bols, agregar los huevos
- 3
Batir unos 10 minutitos que doble su volumen
- 4
Comienza a llenarse de burbujas
- 5
Luego que se hacen formitas listo
- 6
Incorporar tamizado el cacao
- 7
Integrar muy suave con movimientos envolventes el cacao y la harina, muy lentamente integrarse lentamente que ni se bajen las burbujas
- 8
Listo, poner el molde de 28 diámetro y al horno suave 170 unos 50 minutos o más, dependiendo del horno de cada uno, se debe pinchar cerca de esos minutos y ver que noo este crudo
- 9
Rellenar luego que este frío
- 10
Yo la transforme en torcheesecake jaja!!😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelin Dimarco le encantará ver cómo quedó.
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