Sambal goreng kentang udang pete

devi.christian
devi.christian @devi_christian

Udah lamaaaa banget kepengen bikin sambel goreng kentang udang ini, tapi belom sempet2 aja.. Akhirnya membulatkan tekad bikin sambel goreng udang kentang ini pas nemu ada pete yang bagus sekaligus ini juga request dari suami 😁😁

Sambal goreng kentang udang pete

Udah lamaaaa banget kepengen bikin sambel goreng kentang udang ini, tapi belom sempet2 aja.. Akhirnya membulatkan tekad bikin sambel goreng udang kentang ini pas nemu ada pete yang bagus sekaligus ini juga request dari suami 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kentang besar 3 butir potong kotak 1*1cm
  2. 250-400 grUdang sedang
  3. 2 papanPetai
  4. Serai 2 batang di geprek
  5. 2 lembarDaun salam
  6. Bumbu halus diulek :
  7. 8-10 buahCabe keriting
  8. 5-6 buahCabe biasa/cabe tanjung
  9. 1 cmJahe
  10. Terasi sedikit (1-1.5 cm)
  11. 5Bawang merah
  12. 3Bawang putih
  13. Merica, garam, gula pasir
  14. Kecap manis sedikit (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang lalu sisihkan

  2. 2

    Goreng udang lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak bekas udang

  4. 4

    Masukan daun salam, lengkuas, serai..tumis sampai harum

  5. 5

    Jika sudah harum masukan jentang udang dan petai, aduk rata

  6. 6

    Masukan garam, gula, merica

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Jika semua sudah matang, angkat dan sajikan hangat dengan penuh cinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
devi.christian
devi.christian @devi_christian
pada

Komentar

Resep Serupa