Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Sakinah Mawardah Alhashimi
Sakinah Mawardah Alhashimi @sakinahmawardah

Suami suka banget sama sambel goreng kentang bikinan mertua, akhirnya memberanikan diri untuk bikin makanan ini untuk pertama kalinya. Karna ga mau isinya cuma kentang, walhasil aku tambah pete dan udang, pake resepnya mertua, ditambah bumbu ini dan itu.

Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Suami suka banget sama sambel goreng kentang bikinan mertua, akhirnya memberanikan diri untuk bikin makanan ini untuk pertama kalinya. Karna ga mau isinya cuma kentang, walhasil aku tambah pete dan udang, pake resepnya mertua, ditambah bumbu ini dan itu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 4 buahKentang besar (potong dadu, dan goreng kering)
  2. 2 papanPete (dikupas dan dibelah)
  3. 1/4 kgUdang (dibersihkan)
  4. 2 lembarDaun Salam
  5. Bumbu Halus
  6. 6 butirBawang Merah
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 8 buahCabai Merah Besar
  9. secukupnyaKemiri
  10. secukupnyaDaun jeruk
  11. Bumbu
  12. Garam
  13. Bumbu penyedap
  14. Gula
  15. secukupnyaBumbu Balado Instan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan kentang, pete, dan udang

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tambahkan bumbu balado instan bila dirasa bumbu kurang cukup

  3. 3

    Setelah bumbu halus sudah wangi, masukkan daun salam, dan bumbu hingga rasa sudah enak

  4. 4

    Masukkan kentang, pete, dan udang, aduk dan masak hingga cukup matang (bisa ditambah air untuk mempermudah menyatukan bumbu dengan bahan2)

  5. 5

    Masakan siap disajikan dan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sakinah Mawardah Alhashimi
Sakinah Mawardah Alhashimi @sakinahmawardah
pada

Komentar

Resep Serupa