Gulai Iga Kambing

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
gulai ini saya buat karena ingin menghabiskan stok iga kambing di freezer. hampir sebulan iga kambing ini di freezer saya.
Gulai Iga Kambing
gulai ini saya buat karena ingin menghabiskan stok iga kambing di freezer. hampir sebulan iga kambing ini di freezer saya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih iga dan daging kambing, potong-potong lalu presto selama 25menit. Sisihkan
- 2
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus masukkan serai, cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masukkan iga dan daging presto tuang air kaldu (ambil 800ml saja) tambahkan santan kental, garam dan gula. Aduk sampai matang. Angkat
- 3
Sajikan
Resep Serupa
-
Gulai Iga Kambing Gulai Iga Kambing
Dapet resep gulai kambing dari cookpad langsung eksekusi bun mumpung iga kambing kurban masih ada di kulkas dan hasilnya muantabb lho Jayanti Purwitasari -
Gulai Iga kambing Gulai Iga kambing
Nganter anak sekolah ditawari iga kambing muda sama tukang sayur keliling,,, jadilah bikin gulai iga kambing aja#PejuangGoldenApron2 Puji Dwi setiani -
Gulai Iga Kambing Gulai Iga Kambing
Sisa iga kambing setelah kambingnya diguling waktu family gathering kemarin masih banyak, ada sekitar kurleb 4kg. Hasil masakannya mau dibagi-bagi lagi ke tetangga yang ikut famgath kemarin. Berhubung ga punya panci gede, akhirnya dibagi pake 2 panci presto. Biar warna merahnya cantik dan menggoda, saya pake 5 buah cabe merah jumbo atau cabe tanjung namanya klo diBandung (cek aja dimbah google ya klo ada yang belum tau). Rasanya ga terlalu pedes, bisa juga bijinya dibuang. Klo ga ada cabe tanjung bisa juga pake cabe keriting sekitar 200gr. Santannya agak encer karena disini ga suka makan gulai dengan santan yang kental, eneg katanya 😁. Jadi saya cuma pake 2 kelapa yang udah diparut. Sebelum diperas, disiram dulu dengan air mendidih/panas secukupnya supaya pati santannya keluar semua. Setelah dingin baru diperas. Ga susah kok bikinnya, bumbu halusnya tinggal diblender aja biar praktis dan ga capek ngulek..#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#gulaiigakambing#gulaikambing Hadleny Kitchen -
-
Gulai iga kambing Gulai iga kambing
Bingung mau di masak apa dpat daging kambing,,akhir nya mencoba gulai kambing Astri Nur Aisyah -
Gulai iga kambing Gulai iga kambing
Gulai iga kambing yg endess bangett👌 dengan bumbu instan, lebih simple, masak lebih mudah dan cepat😁 #PejuangGoldenApron3 LA Veyya -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Lagi ingin makan sajian berkuah yang gurih dan kaya rasa. MasyaAllah... Jadi bikin gulai kambing deh, mumpung ada daging kambing dipojokan freezer yang hampir jadi fosil 🤣#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookpadCommunity_Surabaya Retno Janitra -
Gulai Kambing Gulai Kambing
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum, selamat malam sobat cookpaders 🤗🌱🌻🌾💕.Masak gulai kambing yang sedap. Gulai daging kambing dengan sedikit balungannya (tulang) berupa iga. Menggunakan santan kelapa yang tidak banyak jadinya kuah lemaknya tidak berlebihan.#KreasiDagingKurban#Kopijos_Juni#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta 🌱Bunda Zaza -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Masih ada sisa daging qurban di kulkas. Setelah sebelumnya mencoba resep tengkleng dan sate kambing, sekarang mencoba gulai kambing ala Bunda Tintin Rayner @cook_2668114 . Terima kasih Bunda atas resepnya, enak dan bikin nagih.. 😊👍Source : @cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron Kitchen Manda'Riz -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Daging kurban enaknya dibuat apa ya, selain disate? Rendang, semur, soto, baso itu sudah biasa. Saya mau buat Gulai Kambing, CookSnap mbak @restinawindu dengan kambing gulainya khas dari Jawa Timur. Resep asli dengan bumbu yang diulek/blender, saya gunakan bumbu instan serta rempah lainnya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang Indah Tuwiarsih -
Gulai Kambing Gulai Kambing
Kalo kurban gak jauh dari masak kambing. Kali ini saya mau masak gulai kambing. Ini nikmat banget apalgi dimakan dengan ketupat. Rasanya pas banget.Yuks kita buat...#Gas2025#MasakDagingKurban#cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_MasakDagingKurban tommy wiriadi putra -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/320653
Komentar (2)