Scons de chocolate

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Súper ricos ésta variedad del clásico scones, ideal para compartir a la hora del té.

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Ingredientes

  1. 200 gharina 0000 o de repostería
  2. 2cdtas. de polvo para hornear(Royal)
  3. 1/4cdta. de sal (usar cucharita pequeña para medir)
  4. 2cucharadas. de azúcar
  5. 2 cdas.cacao amargo
  6. 1huevo
  7. 1yema
  8. 50 gmanteca o mantequilla
  9. 4 cdas.leche
  10. 1cdta. de ralladura de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol la harina tamizada con el polvo para hornear, la sal y el cacao. Agregar el azúcar; mezclar y luego incorporar a la manteca bien fría cortado en trocitos. Hacer una arenado frotando con las mano.Luego agregar el huevo, la yema y formar un arenado, la leche, la ralladura de naranja.Unir bien sin amasar.

  2. 2

    Tomar la masa sin amasar mucho, estirar con palote y cortar. Colocar en una placa enmantecada.

  3. 3

    Llevar a cocinar al horno precalentado a 160°- 170° por unos 18 a 20 minutos.Retirar, dejar enfriar.

  4. 4

    Espolvorear con azúcar impalpable o glass.

  5. 5

    Los acompañé con dulce de leche, pero también quedan exquisitos con queso crema y/o alguna mermelada.

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Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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