Patin kuah asam
Hari ini saya masak patin kuah asam, masakan ini sering sekali dimasak oleh ibu saya karena merupakan menu favorite bapak saya, kebetulan belimbing wuluh didepan rumah lagi berbuah dan punya ikan patin segar cuss deh masak patin kuah asam.
Begitu bapak dan ibu saya nyicip, bapak saya langsung komentar, enakan patin kuah asam ini dibanding biasanya, wah saya langsung pengen lompat2 girang rasanya, masakan saya kali ini bisa ngalahin kelezatan masakan ibu saya yang sudah legend 😆.
Pastikan pakai ikan segar ya kalau masak kuah asam ini supaya hasil masakannya sedap dan gak bau amis . Cuss resepnya ya moms 👇
Patin kuah asam
-
wulan“Alhamdulillah udah 3x masak ini...baru kirim foto. Barakallah nggih bu” -
Pipin Oktaviani“Makasih mb susi..resepnya enak,g amis, segerr” -
Rose“Assalamu'alaikum bundKirim recook, makasih resepnya, segerr.. Mohon ijin reshare 🙏😊” -
Nunuk“Alhamdulillah enak.Ga kuning..kurang kunyit nya..😁” -
#dirumahata“Mantap rasanya, makasih sudah share resepnya ya Bunda :D” -
Titin Gisa“Assamuallaikum mbk Susi, setor recook mbk, rasanya mantap,makasi mbk.”
Hari ini saya masak patin kuah asam, masakan ini sering sekali dimasak oleh ibu saya karena merupakan menu favorite bapak saya, kebetulan belimbing wuluh didepan rumah lagi berbuah dan punya ikan patin segar cuss deh masak patin kuah asam.
Begitu bapak dan ibu saya nyicip, bapak saya langsung komentar, enakan patin kuah asam ini dibanding biasanya, wah saya langsung pengen lompat2 girang rasanya, masakan saya kali ini bisa ngalahin kelezatan masakan ibu saya yang sudah legend 😆.
Pastikan pakai ikan segar ya kalau masak kuah asam ini supaya hasil masakannya sedap dan gak bau amis . Cuss resepnya ya moms 👇
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
- 2
Rebus air dalam panci hingga mendidih.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai & jahe, aduk2 sampai layu, tuang kedalam panci berisi air mendidih, bumbui garam & gula merah, masukkan ikan, masak sampai mendidih.
- 4
Masukkan belimbing wuluh & tomat, masak sampai bumbu meresap, sebelum diangkat masukkan kemangi, tes rasa, matikan api dan sajikan.
Resep Serupa
-
-
Patin kuah asam Patin kuah asam
Olahan ikan yg sangat sederhana,tapi sangat nikmat jika di santap saat masih panas,apalagi saat cuaca dingin dan hujan seperti saat ini ... segeeerrr 😅
-
-
Patin kuah asam Patin kuah asam
Yang berkuah asam rasane segerr😁🤤Bahan gak ribet dan gak banyak😉
-
-
-
-
Patin Asap Kuah Asam Patin Asap Kuah Asam
Baru kali ini beli patin asap...di daerahku ada yg jual sdh diasap...tinggal pilih bagian kepala, badan atau ekornya...btw aku kalo lihat kepala patin 😣...jd aku pilih yg badannya...sebelumnya aku tdk pernah masak ikan patin...ya krn ngeri lihat kepalanya itu...nah, mumpung ada yg jual sdh diasap bentuk potongan tanpa kepala pula, jadinya pingin nyoba masak juga...bumbunya aku reka2 sendiri...semula mau dibumbu pepes tanpa bungkus daun dan dibikin sat...waktu masak berubah pikiran, kasih kuah...ternyata...enaaak...😍#PejuangGoldenApron2
-
Patin kuah asam segar Patin kuah asam segar
Modifikasi resep kiriman seorang sahabat. Resep aslinya berbahan iga sapi. Karena keluarga kami penggemar ikan, kucoba menggantinya dengan ikan patin. Dengan sedikit utak atik sana sini, jadilah masakan ikan patin berkuah asam segar.
-
-
Patin kuah asam kuning Patin kuah asam kuning
Lagi heboh ikan dori ternyata nama lain ikan patin. Jadi mau posting patin deh. Udah lama gak posting....
-
Patin Kuah Asam Patin Kuah Asam
Hmmmm sehari sebelom puasa kita makan siang sama yg asem seger enaaak dulu lah yaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar