Rempeyek kacang tanah renyaaah

Mimi Raffa
Mimi Raffa @oknandria
Solo

Ini adalah salah satu camilan/lauk favorit suami nih.. 1 toples besar dua hari lenyaaap sudah :-D

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras (saya pake rosebrand)
  2. 250 grtepung tapioka (saya pake rosebrand)
  3. 2 buahtelur
  4. 1 onskacang tanah (belah jadi 2)
  5. Bumbu halus:
  6. 1 bungkulbawang putih
  7. 1 sasetketumbar bubuk (saya pake merk desaku)
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruaskencur
  10. 1 bijikemiri utuh (kalo kebanyakan mudah gosong saat digoreng)
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 Bungkuspenyedap rasa (saya pake masako ayam)
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras+tapioka dan daun jeruk (rajang halus)

  2. 2

    Haluskan bumbu, tambahkan air lalu campur kedalam tepung aduk hingga encer (tapi jangan terlalu encer) tambahkan telur

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan kacang tanah dan cetak ditepian wajan goreng dg api sedang sampai warna kuning keemasan (tidak perlu dibalik)

  4. 4

    Angkat, tiriskan, dan sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimi Raffa
Mimi Raffa @oknandria
pada
Solo
Seorang istri dan ibu yg hoby memasak yg ingin selalu menyajikan masakan homemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa