Sayur asem pelangi

oyi
oyi @cook_2597887
madiun

Sayur asem pelangi

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 buahjagung manis
  2. 1 ikatdaun ubi jalar
  3. 1 buahmentimun
  4. 1 onskacang tanah
  5. 1 bungkuskecambah kedelai
  6. 1 buahwortel
  7. 3 helaikacang panjang
  8. 10 cmlengkuas
  9. 4 buahasam jawa
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdmgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus kacang tanah sampai empuk lalu saring (buang airnya)

  2. 2

    Potong jagung, wortel, kacang panjang dan mentimun sesuai selera. Siangi daun ubi jalar.

  3. 3

    Iris halus bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung dan masak sampai matang lalu masukkan mentimun sampai empuk. Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun ubi, wortel, kacang tanah, kacang panjang dan kecambah kedelai. Aduk rata.

  5. 5

    Setelah semua sayuran empuk tambahkan gula, garam dan asam jawa. Test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
oyi
oyi @cook_2597887
pada
madiun

Komentar

Resep Serupa